Cócteles: Cosmopolitan

Silvia FranconettiSe cree que el Cosmopolitan fue creado por algún barman de Florida entre los años 60-70. Destacó enseguida entre los colegas de la profesión por su color y afrutado sabor, asignándole un toque afemeinado, más común para una chica que para los “machotes” que destacaban por sus fuertes combinados. Fue entonces cuando éste coctel tan “cosmopolita” cautivó a ambos sexos. Así nacieron su nombre y universal aceptación y actualmente, tiene una revista muy bien valorada, un canal televisivo de pago, una colonia y goza de igual fama que cualquiera de sus adversarios.

Conocido por ser uno de los cócteles preferidos de Madonna, su estrellato no llegaría hasta los años 90, cuando las chicas de Sexo en Nueva York (Sex in the city) lo hicieran despuntar en sus reuniones.

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Con ésta presentación televisiva fue la bebida que acompañaría a una hamburguesa con queso y unas patatas fritas (saludable al 100%) convirtiéndolo así en uno de los más solicitados por las mujeres que hemos llegado a los 40 que queremos darnos un capricho con algo dulce, fresco y sentirnos divinas de la muerte.

Cosmopolitan

Utensilios que necesitarás:

  • 1 coctelera
  • 2 copas tipo Martini

Ingredientes:

  • 4 partes de Vodka
  • 3 parte de Cointreau
  • 2 partes de zumo de arándanos
  • Un chorro del zumo de limón
  • 2 cubitos de hielo

Introduce las copas dentro de la nevera para enfriarlas.

Coloca en la coctelera un par de hielos. Añade todos los ingredientes y agita con energía durante treinta segundos. Saca las copas de la nevera y con el colador vierte el líquido en ellas.

Para decorar se puede añadir o bien unas ralladuras de limón o una rodaja no muy gruesa en el borde de cada copa. Hay algunos que introducen una guinda en almíbar dentro.

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Sugerencias:

  • Puedes sustituir el vodka por ginebra o por tequila
  • También puedes sustituir el zumo de limón por lima
  • He leído que algunos barmans lo finalizan prendiendo fuego a un trozo de cáscara de naranja, de tal manera que caiga el aceite en la copa, aromatizándolo y dando más sabor

Fuente foto:  The Gourmet Journal

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