Comida callejera en Barcelona: ¡Llega Eat Street!

Comida callejera en Barcelona: ¡Llega Eat Street!
¿No te ha gustado?

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¡Cuántas películas americanas habremos visto donde los protagonistas compran un perrito caliente en un puesto ambulante!

La verdad es que en Estados Unidos, si voy afinando más, en New York o en Chicago (que es lo que he vivido), los Food Trucks están a la orden del día y no hay esquina que se precie que no disponga de una. Desde americana, mexicana, francesa, italiana, hindú, vegetariana, pretzels, helados y hasta tarrinas con fruta fresca… puedes encontrar deliciosa comida de calidad y no muy cara para un tentempié o para comer algo mientras vuelves a trabajar.

En fin, la comida callejera ahora mismo está considerada como otra opción de trabajo para cocineros de prestigio y una propuesta gastronómica más. Es el caso del televisivo del cocinero José Andrés, afincado en Estados Unidos desde hace más de dos décadas, donde también tiene su línea de venta a través de los Food Trucks; también contamos recientemente, con el cocinero vasco Koldo Royo que cambió su vida estrellada Michelin por tener una rulot de café y perritos calientes afincada delante de una gran superficie de venta al por mayor para profesionales en Mallorca.

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Foto de Scott Suchman (enlazada al original)

Nuestra amiga y bloggera Juana Lizcano tiene más de una veintena de artículos con sabrosas recetas en su blog La cocina de Babel con #cocinacallejera pero si quieres probar y saborear unos platos deliciosamente apetitosos en Barcelona, tienes una oportunidad de oro para disfrutar de EAT STREET.

¿Qué es EAT STREET?

Es un festival gastronómico internacional organizado por BCN Mes (una revista digital que se publica en la ciudad Condal) que se celebra por primera en Barcelona y que aboga por la comida callejera de calidad a buen precio a pie de calle sin necesidad de que te cueste un ojo de la cara.

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EAT Street cuenta con la participación de varios chefs locales e internacionales que te deleitarán con una gran variedad de platos acompañados de una cerveza fresca, vino o refresco.

Participantes en EAT Street

  • TONKA BAR (Cocina Venezolana)
  • TLAXCAL (Cocina Mexicana)
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Esquite, plato mexicano. Foto de Eat Street

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Pastel de Elote. Foto de EAT Street

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Sandwich de pastrami ahumado. Foto de EAT Street

  • MOSKITO TAPAS (Cocina Asiática)
  • MERKÉN (Cocina Chilena)
  • LA SOPERA (Cocina internacional)
  • LA COCINA PALPITA (Cocina mexicana)
  • GUILLERMO & CRISTINA’S FOODIE EXPERIENCES (Cocina catalana)
  • BREAD & CIRCUSES (Cocina americana)
  • BAR SECO (Cocina catalana)
  • AOUATEF (Cocina argelina)
  • ALEXANDRA VERÁ (Cocina colombiana)
  • Caravan Made (Cataluña)
  • Lukumas (Grecia)
  • Melocomo (Italia)
  • Spice Café (Cataluña & USA)
  • Negro Carbón (Argentina)
  • Banh mi amb tu (Vietnam)
  • Galanga Atelier de Cocina (India & Tailandia)
  • Caravelle (Internacional con estilo propio)
  • Feast BCN (Tba)

Cuándo: 12 de Abril

Dónde: CREC de Poble Sec (Espacio urbano abierto – Calle Blesa, 27 de Barcelona)

Horario:  De 14,00 a 22,00

Precio: Máximo de 5 euros. Los precios estarán determinados por los diferentes establecimientos que participan

Más información: Página web de EAT Street

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