La Asociación Peruana de Gastronomía en España (APEGA) celebra del 18 al 27 de Julio en Madrid, la 1ª Edición de las Jornadas Gastronómicas de cocina peruana: PERÚ GASTRONÓMICO 2014.
Durante la presentación de las jornadas que tendrá lugar en la Embajada de Perú, se hará entrega al actor Juan Echanove, el reconocimiento «Gastroperuano 2014» por su contribución a la difusión de la cocina peruana en España.
Perú declarado durante dos años consecutivos como el Mejor Destino Gastronómico del Mundo te ofrecerá a través de los restaurantes más representativos de la cocina peruana en Madrid:
- Alcalá Fusión (Calle Alcalá, 268)
- Cevichef (Avda. Emperatriz Isabel, 3)
- Chincha Casa Perú (Plaza Mostenses, 3)
- Chincha Internacional (Calle Meléndez Valdés, 7)
- El Inti de Oro (Calle Ventura de la Vega, 12)
- El Inti de Oro (Calle Amor de Dios, 9)
- La Cevicuchería(Calle Téllez, 20)
- Mis Tradiciones (Paseo Yeserías, 15)
- Piscomar (Calle San Isidro de Sevilla, 4)
- Tampu (Calle Suero de Quiñones, 3)
un menú degustación cerrado de 25 euros para que saborees desde los platos más tradicionales y representativos de la gastronomía peruana como el Ceviche clásico, la Causa limeza, Ají de gallina, … hasta platos creativos adaptados a la cocina española como el Cebichito frito, Majado de yuca con chicharrón ibérico, Tubito crujiente de papa amarilla con espuma de yogur, entre otros.
Recordatorio
Cuándo: Del 18 al 27 de Julio
Dónde: Restaurantes de cocina peruana de Madrid
Precio menú degustación: 25 euros
Más información: Programa de Perú Gastronómico 2014
