Peras de Otoño: 5 recetas para triunfar

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Hoy te traemos deliciosas y fantásticas recetas de Otoño donde las peras son el ingrediente principal.

Ha sido un poco laborioso, porque las recetas se repiten en título y elaboraciones por la red, pero hemos conseguido traerte las más representativas y que nos han gustado.

Tosta de pera caramelizada con queso de cabra y avellanas

Con este entrante te volverás loca, la pera con el queso casa muy bien y los frutos secos le dan ese toque tan rico en boca. La receta nos la ha cedido Wada autora y fotógrafa de Cocinerando.

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Peras rellenas de ricotta, jamón serrano y queso azul

Estas deliciosas peras las hemos rescatado del blog Recetas de Mon. A Mónica, editora, fotógrafa y cocinera la conocimos el verano pasado en Barcelona en una comida de chicas en Barcelona. Su blog ¡te encantará!

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Chutney de pera

Dentro de las recetas de Conservas caseras de Otoño podríamos encontrar esta sabrosa mermelada agridulce típica del Oeste de la India se publica en Manzana & Canela.

Se prepara como acompañamiento de platos de carne o ave, incluso de quesos o paté.

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Bizcocho crumble de peras y moras

Dos ingredientes de otoño en un jugoso bizcocho que te preparamos de la mano de Carmen que escribe, fotografía y publica en Tía Alia Recetas.

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Tarta de requesón con peras caramelizadas

Piensa y acertarás que ésta deliciosa y tiene una pinta exquisita.

A Carmen, la pudimos ver en el programa que la cadena Cuatro tuvo en parrilla durante una temporada,”Deja sitio para el postre” y en su blog Yerbabuena en la cocina encontrarás otras tantas recetas.

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Sorbete de peras y vino blanco

Si como nosotras eres de las que disfrutas de helado durante todo el año, te va a encantar esta receta de Vane, una venezolana residente en México que tiene Chocolat Pimienta.

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