La Cafetería Bake & Cake es un pequeño local situado en el casco viejo de Puigcerdà, en la que hemos disfrutado de una merienda-cena en toda regla.
Nuestras vacaciones de Septiembre las hemos pasado en La Cerdaña (Girona y parte de Francia) centrando nuestra base en el Hotel Villa Paulita, del que te hablaré en breve.
Dentro de las múltiples opciones que te ofrece Puigcerdà a la hora de desayunar o merendar, hemos encontrado un par de sitios que creemos que debes tener en cuenta a la hora de ese tentempié a media mañana o por la tarde.
Su decoración está basada en maderas con más de cuarenta años de historia que lucen algunas de sus paredes, maderas con mucho carácter y que en su tiempo se utilizaron como para-nieves (paredes de que se utilizaban en las estaciones de esquí para parar el viento).
El suelo que a mi me ha gustado mucho, es de la empresa alemana Parador que fabrica tarimas de varias clases y suelos vinílicos y el de Cafetería Bake & Cake simula cajas de fruta y vino.
Armonizan unas cabezas de renos de materiales como la madera tintada procedente de uno de los viajes a Chamonix y el cartón-piedra de Finlandia, fotos antiguas de esquiadores y una foto mural de un paisaje nevado, esconden los baños y la cocina-almacén.
LA CARTA DE BAKE & CAKE
En Bake & Cake encontrarás una serie de bollería de calidad como Croissants de mantequilla o chocolate, Cupcakes, Cronuts, Napolitanas, Trenza de nueces pecan, Berlinas rellenas, Muffins varios, …. y Bocadillos fríos de Fuet, Jamón dulce, Pechuga de pavo, Jamón ibérico y Bocadillos calientes como el de Jamón serrano con queso brie fundido, … pudiendo elegir el tipo de pan (aceitunas, cereales, chapata, panini, …).
Tienes toda una serie de Café Latte, Capuchino, Latte Machiato, Café irlandés; Infusiones (Chai Lattes, Té verde, Té rojo, …); Chocolate a la taza, Chocolate suizo, chocolates con varias opciones; fantásticos Zumos naturales (naranja, mezcla de frutas, zanahoria, verduras varias que estos dos últimos, sólo sirven por la mañana); Refrescos y Smoothies.
PROBAMOS EN CAKE & BAKE
Nos planteamos una merienda cena y probamos un poco de todo para poder opinar sobre la carta que presenta la Cafetería Bake & Cake.
Para empezar un Croissant y donut de chocolate con zumo de piña para mi hija Marina, un Cronut de azúcar con un té verde para Javier y por último, en la primera tanda, para la menda, un Capuccino y un croissant de chocolate.
La infusión y el capuchino los dejamos reposar durante 10 minutos para que se temple, porque estaban muy calientes, lo que nos dio pie para atacar la bollería que resulta excelente.
Después de más de una hora de charla y decidiendo qué íbamos a hacer al día siguiente, Javier se arranca a pedir algo más y probar uno de los zumos de frutas que previamente preguntamos qué lleva: mango, piña, maracuyá y naranja que viene servido en un tarro de cristal muy original y dándolo todo, un Cronut de chocolate, que parece ser que le ha encantado.
Gratamente nos encontramos que en muchos establecimientos de restauración de Puigcerdà y en general en La Cerdaña, se puede entrar acompañados de tu perro.
Cafetería Bake & Cake (Escoles Píes, 5 – Puigcerdá – Gerona)