Febrero Gastronómico 2018: Agenda

Febrero Gastronómico 2018
Febrero Gastronómico 2018: Agenda
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Nuestro Febrero Gastronómico 2018 llega cargadito de nuevas propuestas para todos los gustos. Algo más equilibrado que en meses anteriores, tenemos varias sugerencias de catas y eventos donde el vino toma especial protagonismo.

No dejamos atrás los talleres de cocina de escuelas de cocina que conocemos a la perfección y en los que estoy segura de que vas a disfrutar como si no hubiera mañana.

Te recuerdo que la agenda se irá actualizando a medida que vayan llegando nuevas actividades.

CONSULTA NUESTRO ESPECIAL DE SAN VALENTÍN (Vigente hasta Marzo)


 A L B A C E T E

JORNADAS DEL PUCHERO: Lo que nos gusta a nosotras un buen puchero y si puede ser acompañado de un buen pan. Degusta los mejores guisos de la cocina manchega.

Durante más de dos semanas disfruta de los platos que te ofrecen más de 30 locales de la provincia:  Aguas Nuevas, Albacete, Alcalá del Júcar, Alcaraz, Casas Ibáñez, La Roda, Paterna del Madera, Pozo Cañada, Pozo Lorente, Riópar, Villamalea, Villarrobledo y Yeste.

Cuándo: Del 8 al 11, del 15 al 18 y del 22 al 25 de Febrero
Precio: 1 euro (sin bebida incluida)
Más info: Descárgate el programa aquí


B A R C E L O N A

CATAS DE VINO A PIE DE CALLE: Una propuesta que te permitirá adquirir las bases necesarias para saber catar, conocer y disfrutar del mundo del vino.

Febrero Gastronómico 2018

A lo largo del año, podrás acudir a las diferentes actividades que organizarán para practicar lo aprendido. ¡No te duermas, las plazas son limitadas y se confirmarán por estricto orden de inscripción!

Cuándo: 8, 15 y 22 de Febrero y 1 de Marzo
Horario: De 19 a 21 horas
Precio: 60 euros
Dónde: Tast de Vins (Calle Canvis Nous, 13 – Barrio El Born)
Más info:Página web
Info y reservas: marta@josepgrauviticultor.com / Tel.: 93 00 77 405 / 657 322 291


¡NUEVA INCORPORACIÓN!

CALÇOTADAS EN EL MERCADO DE LA TIERRA: Si te gusta disfrutar de productos de proximidad en casa, Slow Food Barcelona organiza un mercado urbano al aire libre cada sábado durante todo el año.

Como estamos en temporada de calçot, la propuesta incluye 6 calçots del Consorci de Gallecs + butifarra de Cal Fusteret + Pan del Horno de Santa Madrona y romesco.

Cuándo: Cada Sábado de los meses de Febrero y Marzo
Dónde: Parc de les Tres Xemeneies (Avda. Paralelo, 49 – Barcelona)
Más info: Facebook Slow Food Barcelona


¡NUEVA INCORPORACIÓN!

TU FAS FOOD (Show cooking con bacalao): Podrás aprender la versatilidad de este pescado en la cocina con la demostración gastronómica a cargo de Marta Codina, cocinera profesional con gran bagaje en los fogones.

Cuándo: 24 de febrero
Dónde: Mercado de la Estrella (Pi i Margall, 73 – Barcelona)
Precio actividad: GRATUITA
Horario: De 12 a 13:30 horas
Reservas: Teléfono (699 51 83 10) ó por email – Aforo limitado


VI SALÓN DE LAS ESTRELLAS: Guía Peñín convoca un evento en el que se darán cita los vinos españoles que cuenten con la mejor relación calidad precio reconocida por la guía, esto es, que hayan obtenido 3, 4 o 5 estrellas.

Más de 2.000 profesionales del sector del vino, entre prensa, sumilleres, importadores, distribuidores, restaurantes, hoteles, etc., a los que va dirigido fundamentalmente este evento.

Cuándo: 26 de Febrero
Dónde: World Trade Center
Horario: De 11,30 a 19,30 horas
Precio:30 euros
Compra de entradas: Aquí


 C A M B R I L S  (T a r r a g o n a)

JORNADAS DE LA GALERA: En la preciosa vila marinera celebran una nueva edición de éstas jornadas y de su cocina marinera. Talleres, concursos para jóvenes cocineros, recetas, degustaciones populares. ¿Qué te parece la propuesta? Si te apetece después,  redondea la visita a Cambrils, puedes merendar en Ensucrats o Micu Licu.

Cuándo: Del 2 al 25 de Febrero
Dónde: Restaurantes de Cambrils
Precio: Desde los 22,90 hasta los 45 euros
Más info: Consulta el programa con todas las actividades y menús de restaurantes


F A L S E T  (T a r r a g o n a )

El Hotel Hostal Sport te ofrece durante el mes de Febrero un 20% de descuento en el precio de su alojamiento.

Desconecta frente a la chimenea, con una copa de vino del Priorat o descubre la cocina tradicional de invierno del Restaurante Sport. ¡Cualquier excusa es buena para darte un capricho o sorprender a esa persona que tú sabes!

Cuándo: Del 1 al 28 de Febrero
Más info: Página web


M A D R I D

CHINA TASTE 2018: evento gastronómico pionero en España para festejar el Año Nuevo chino dando a conocer las claves culturales gastronómicas del país asiático en estas fechas tan señaladas.

China Taste 2018

Cuándo: Del 9 de Febrero al 11 de Marzo
Dónde: Restaurantes de gastronomía tradicional china y dos hoteles
Más info: aquí


¡NUEVA INCORPORACIÓN!

RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO: Iniciativa gastronómica que se lleva a cabo para promocionar un plato tan castizo como el cocido en Madrid, Segovia y Toledo.

Además puedes ganar tu peso en garbanzos + Aceite de oliva + café + vinos con DO Madrid + cervezas artesanas participando en el concurso, dejando tan sólo una foto de la factura del establecimiento que hayas visitado durante la ruta del cocido.

Cuándo: Hasta el 31 de Marzo
Dónde: Restaurantes y tascas de Madrid, Segovia y Toledo
Precio: Oscila entre los 10 y 29 euros, con una media de 20  euros
Más información: Ruta del Cocido Madrileño


M O R E L L A  (C a s t e l l ó n)

JORNADAS DE LA TRUFA: Qué rica está la trufa y ¡cómo aromatiza cualquier producto que pongas a su lado!

En la preciosa Morella se celebran sus jornadas gastronómicas y podrás degustar los menús de trufa negra, participar de los talleres y showcookings que se han preparado para la ocasión.

Cuándo: Desde el 26 de Enero hasta el 11 de marzo
Dónde: Restaurantes de la zona
Más info: Página web


T A R R A G O N A

LA PARTE ALTA SONRÍE A LA CRISIS: Cada año y durante el mes de Febrero, los restaurantes del casco antiguo de la ciudad saben cómo superar esos meses más flojos del año, proponiéndote varios menús cerrados.

La propuesta es que miras el menú de cada restaurante, eliges y por cada botellas de vino que consumas de la lista de recomendados, el restaurante te regala otra.

Febrero Gastronómico 2018

Cuándo: Del 1 al 28 de Febrero
Dónde: Àpats Quattros, AQArcs, El Llagut, Frida, Palau del Baró, Punt i a part, Quim i Quima, Racó de l’Abat y Sadoll
Descárgate el programa y mira sus propuestas: Aquí


V A L E N C I A   P R O V I N C I A

¡NUEVA INCORPORACIÓN!

JORNADA DE LOS PLATOS DE CUCHARA: 25 locales de Requena, Utiel, Chera y Siete Aguas te ofrecen menús especiales con los platos de cuchara como grandes protagonistas.

La Olla Utielana, Ajoarriero, Embutido de Requena, Olla sieteagüense, Arroz de matanza, Olla cherana o Embutido de orza son algunos de los platos de cuchara que podrás comer.

Cuándo: Hasta el 4 de Marzo
Precio: Entre los 20-25 euros (IVA incluido)
Más info: Ruta de la cuchara


FEBRERO GASTRONÓMICO 2018

¿Quieres entrar en nuestra agenda de este mes?. Estamos preparando un especial de San Valentín Escríbenos un email con todos los detalles.


E V E N T O S   P A S A D O S

CATA DE VINOS CON CELLER SANROMÁ: La actividad está organizada por Pesca Salada Pitarch (parada del Mercado Central de Tarragona, donde suelo comprar) y lava destinada a AFANOC.

Febrero Gastronómico 2018

Catarás 5 vinos de la bodega, 3 de ellos en primicia y 5 tapas que elaborados con los deliciosos productos de Pesca Salada Pitarch.

Cuándo: 2 de Febrero
Horario: 19 horas
Dónde: Aula gastronómica del Mercado Central de Tarragona
Precio: 3,50 euros. Puedes hacerlo a través de ésta central de reservas
Más info: Facebook


FERIA DE VINOS Y CAVAS: Con motivo de la Fiesta de La Candelera se realizan diferentes actividades relacionadas con las degustaciones de vinos, quesos, aceites y cavas.

Febrero Gastronómico 2018

Cuándo: Del 2 al 4 de Febrero
Dónde: Plaça de la Llibertat
Más info: Consulta el programa


TALLER DE COCINA DE SALSAS Y SOFRITOS: Aprenderás cómo elaborar sofritos y salsas con los que dar sabor a nuestros platos, descubriendo que el secreto de una buena cocina está en la preparación de bases sabrosas y cuidadas. Elaborarás varias recetas demostrativas.

Cuándo: 6 de febrero
Dónde: La Patente (Calle Villaroel, 123)
Precio: 50 euros por persona/sesión.
Más info: La Patente


IZAKAYA, LA TABERNA JAPO: En Japón, como aquí, no se concibe tomar unas copas sin acompañarlas con algo de comida. Si nosotros tenemos los bares de tapas, ellos tienen el Izakaya, tabernas traicionales donde tomar un sake o una cerveza, sólo o acompañado, en día festivo o saliendo del trabajo.

En este taller, aprenderás a preparar algunos platillos tradicionales que os van a servir para completar tus cenas, fiestas y aperitivos.

Febrero Gastronómico 2018

Cuándo: 9 de febrero
Dónde: La Patente (Calle Villaroel, 123)
Precio: 50 euros por persona/sesión
Imparte: Manel Guirado
Más info: La Patente


WHAT THE FOC: Los chicos de Eat Street han preparado barbacoas humeantes, brasas, algún que otro juguete inédito, espetos de pescado, parrillas rebosantes, hornos de leña, carnes a la cruz, paelleras sobre llamas, y opciones veggie, calçots, alcachofas y mucho más.

Cuándo: 10 de Febrero
Dónde: LA NAU BOSTIK (Ferrán Turré, 11 – Barrio de La Sagrera)
Horario: De 12 a 23 horas
Más info: Página web


FLORACIÓN DE LAS MIMOSAS DEL MANDARÍN ORIENTAL: Con motivo de su floración, el hotel te invita a disfrutar de este momento con una propuesta gastronómica bajo la tutela de Carme Ruscalleda.

Febrero Gastronómico 2018

Cuándo: Del 1 a 11 de Febrero
Precio: 18 euros
Más info: Aquí


VELLA TERRA: Una feria independiente de productos de la tierra y salón de vinos de calidad artesanal en la que encontrarás los mejores artesanos del territorio catalán, resto de España, Francia, Italia y Austria.

Febrero Gastronómico 2018

Podrás degustar la mejor selección de vinos naturales, biodinámicos y artesanales. Podrás catar aceites de oliva virgen extra, café, pan y las mejores cervezas artesanales.

Cuándo: 12 de Febrero
Dónde: Vestíbulo de la Estació del Nord de Barcelona (Calle de Alí Bei, 80)
Horario: De 12 a 20 horas
Precio: 15 euros + 2 euros de la copa
Más info: Página web


+ K VI 2018: En su cuarta edición te llevarán a conocer una de las comarcas vitivinícolas de Tarragona con grandes vinos y a través del documental “El Priorat”, emitido por TV3, a conocer a sus bodegas.

Febrero Gastronómico 2018

El evento contará con la presencia de sus creadores, el director y la productora. Posteriormente habrá una mesa redonda y una cata de vinos de la comarca que se complementará con una degustación de arroz.

Cuándo: 12 de Febrero
Dónde: Plaça Alfred Figueres
Precio: 12 euros (copa + degustación de arroz y 2 degustaciones de vino)
Más info: Facebook

 


JORNADAS DEL XATÓ: La asociación de restaurantes de Vilanova i La Geltrú organiza durante dos semanas la campaña “És temps de Carnaval, és temps de xató” donde quiere promocionar uno de los platos más emblemáticos su cocina de invierno como es el xató.

En el enlace de más información podrás encontrar la fantástica receta, pero esperamos que disfrutes en cualquiera de los restaurantes adheridos.

Cuándo: Del 1 al 18 de Febrero
Dónde: Restaurantes de Vilanova i La Geltrú
Más info: Página web


JUEVES DE COCINILLAS: Disfruta de un par de horitas disfrutando de la buena cocina, con productos de temporada de calidad y, lo mejor, remojándolo todo con una buena bebida, música y buena compañía. Este mes la bodega invitada es Bodegas de la Cruz (Villarrobledo).

Febrero Gastronómico 2018

Cuándo: 8, 15 y 22 de febrero
Dónde: FlowCooking (Calle Calderón de la Barca, 23 – Albacete)
Precio: 25 euros por persona/sesión. Consulta los precios si vas con algún/a amigo/a.
Más info: Flowcooking

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