Abril Gastronómico: Agenda Del 1 al 30 de Abril

Nuestra agenda de Abril Gastronómico no sólo se abre a la despensa con nuevos productos de temporada para preparar recetas sabrosas, la Primavera hace acto de presencia en los mercados con coloridos ingredientes que darán paso a nuevos platos y nos darán respiro a los platos más contundentes.

Empezamos con los productos de temporada que podrás encontrar en tus tiendas habituales de compra:

Verduras y hortalizas: Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col Lombarda, coliflor, endibia, escarola, espárrago verde, espinaca, guisante, haba, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria

remolacha

Pescados y mariscos: almejas, anguila, angula, atún, bacaladilla, bacalao, berberechos, boquerón, caballa, cabracho, camarón, carpa, centollo, cigala, congrio, gallo, jurel, lenguado, mejillones, merluza, mero, ostras, perca, pez espada, rape, raya, rodaballo, salmón, sepia y trucha.

Carnes: cerdo, cochinillo, conejo, cordero, criadillas, gallina, mollejas, pollo, ternera, vaca y venado.

Y en cuanto a eventos al aire libre, nuestro Abril Gastronómico viene cargado de cosas ricas, como sabes, iremos actualizando a medida de que vayan llegando.

Para tu facilidad, se ordenan alfabéticamente por zona de celebración y cronológicamente.


BARCELONA

JAPAN RESTAURANT WEEK: Si te gusta tanto el sushi como a nosotras, tienes que aprovecharte de la semana que te ofrece Atrápalo. Precios asequibles para poder degustar este pequeño bocado capaz de solucionarte desde una comida a una cena.

Cuándo: Del 13 al 29 de Abril
Precio: Menús de 15, 25 y 35 euros
Más info: Atrápalo


CENA POP-UP SPOONIK: Si quieres  disfrutar  con los cinco sentidos de una de las mejores veladas, sin duda te recomendamos ésta.

Un maridaje con cena se abre al público en Spoonik Restaurant donde encontrarás misma filosofía, hospitalidad, creatividad y técnicas de vanguardia.

Cuándo: Del 20 al 29  de Abril
Dónde: Restaurante Spoonik
Precio: 67 euros
Más info: Atrápalo


MERCAT PARAL·LELS: Organizado conjuntamente por Eat Street y el Mercado de la Tierra de Slow Food, es una fiesta de gastronomía donde encontrarás producto local en platos fusionados llenos de sabor.

Tacos con producto del Parc Agrari del Llobregat, tartas de cuatro pisos con fresas del Maresme, gyozas rellenas de ternera eco y Km. 0, una hamburguesa con queso de los Pirineros, …

Abril gastronómico

Los primeros productores ya confirmados son Formatgeries de Clúa, El Tros d’Ordal y Consorci de Gallecs, …. y en cuanto a chefs los de los restaurantes de Lascar 74, Casa Xica, La Porca, Malamén, Tartas del Norte,  Taquería El Charranguito, De Paula y Samurai Ramen.

Cuándo: 28 de Abril
Dónde: Parc de les Tres Xemeneies (Avda. Paral·lel, 49)
Horario: De 10 a 23 horas
Más info: Eat Street


TU FAS FOOD: Si quieres aprender a cocinar pescado de temporada, apúntate a este taller donde además te enseñará a conocer el proyecto de“Peix al plat”, un proyecto que surge de las inquietudes de un grupo de profesionales relacionados con el mar que lucha contra el explotación de los recursos marinos y en la forma de elegir el pescado que comemos.

Cuándo: 28 de Abril
Dónde: Mercat L’Estrella
Horario: De 12 a 13,30 horas
Precio: 6 euros
Más info: Mercat L’Estrella


FIESTA ALICIA’T: Disfruta de un fin de semana en Món Sant Benet con un programa de actividades gastronómicas para todas las edades.

Podrás conocer y degustar los productos agro alimentarios más singulares que se cultivan en las comarcas de Barcelona y muchas más cosas ricas.

Cuándo: 28  y 29 de Abril
Dónde: Món San Benet
Más info: Festa Alicia’t 


 CALAHORRA (La Rioja)

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA VERDURA:  Un evento para promocionar la calidad y la variedad de los productos hortofructícolas de la comarca, además de su cocina.

Degustaciones, catas de vino comentadas, agua y aceite, exposiciones, ruta de pinchos, talleres de cocina, actuaciones musicales y teatrales, ciclo de conferencias.

abril gastronómico

Cuándo: Del  20 al 29 de Abril
Dónde: Calahorra
Folleto descargable de actividades: Aquí
Más info: Turismo de Calahorra


EL VENDRELL (Tarragona)

¡NUEVA INCORPORACIÓN!

DEGUSTACIÓN MUSICAL & GASTRONÓMICA: Visita enoturística en la bodega Avgvstvs Forvm  + 4 vinos de la bodega + 4 piezas musicales a cargo del chelista Edmon Bosch + degustación de 4 tapas a cargo del chef Jordi Guillem.

Cuándo: 28/04/2018
Horario: 12,00 horas
Duración actividad: 2 horas
Precio: 30 euros


GAVÀ (Barcelona)

¡NUEVA INCORPORACIÓN!

GASTROGAVÀ:  Dentro del marco de la Feria del Espárrago , disfruta de la mejor gastronomía de restaurantes de la zona en formato de tapa y de vinos.

Cuándo: Del 27 al 29 de Abril
Dónde: Plaça de Jaume Balmes
Más info: GastroGavà


MADRID

RESTAURANT WEEK: Durante un mes podrás disfrutar de menús especiales desde 25 euros en restaurantes con prestigiosos chefs como Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Paco Pérez y Quique Dacosta.

Como en ediciones anteriores, tiene su parte solidario y por cada menú consumido se donará 1 euro al proyecto solidario “Aquí también” de la ONG Ayuda en Acción. Proyecto que trabaja para paliar la pobreza infantil en España. En 2017 se consiguieron recaudar más de 40.000 euros para la misma entidad.

Si eres usuario habitual de El Tenedor te interesará conocer las ventajas que tienes. Si no lo eres, regístrate.

Cuándo: Del 12 de Abril al 6 de Mayo
Más info: El Tenedor


JAPAN RESTAURANT WEEK: Si te gusta tanto el sushi como a nosotras, tienes que aprovecharte de la semana que te ofrece Atrápalo. Precios asequibles para poder degustar este pequeño bocado capaz de solucionarte desde una comida a una cena.

Cuándo: Del 13 al 29 de Abril
Precio: Menús de 15, 25 ó 35 euros
Más info:Atrápalo


PRIEGO DE CÓRDOBA (Córdoba)

LAS CASAS DEL MEJORATO: Situadas en el corazón de la Subbética Cordobesa y con rico entorno natural, cultural y gastronómico.

Te encantará pasar unos días en una de las tres casas y disfrutar de todo lo que puede ofrecerte. ¡Además la dueña es un amorcete que cuida muy bien a sus clientes!.

marzo
Disponible: Hasta el 31/12/2018
Más info: Las Casas del Mejorato


SEVILLA

¡NUEVA INCORPORACIÓN!

EL ESCONDITE DE MARÍA: Si estás pensando pasar este puente de Mayo fuera de casa, este alojamiento en el que hemos estado en dos ocasiones está perfectamente ubicado en uno de los barrios más populares y distinguidos de Sevilla.

Los seis apartamentos, distribuidos en el interior de una maravillosa casa sevillana construida originalmente en el siglo XIX, están decorados en seis estilos diferentes.

Además, en su blog, encontrarás diferentes propuestas gastronómicas y visitas con las que podrás disfrutar al 100% de tu estancia.

Dirección: Doña María Coronel, 19
Teléfono: 680 479 742
Más info: El Escondite de María


TERRES DE L’EBRE

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CLOTXA: Casi un mes dispones para probar esta delicia capaz de enamorar el estómago de quien la prueba. Y es que podrás probarla en los diferentes menús de varias poblaciones de las Terres de l’Ebre con receta tradicional.

Cuándo: Del 8 de Abril al 6 de Mayo

Dónde: Restaurantes de Benissanet (Restaurant El Casal); Flix (Casa Castro y Restaurant Fornielles); García (Restaurant Pas de l’Ase); Miravet (Restaurant Molí d’en Xim); Mora d’Ebre Pizzeria Carusso’s, Restaurant Gastronòmic La Creu, Restaurant Turú); Móra La Nova (Restaurant Ferran, Restaurant Heaven’s Door, Restaurant Can Secundino, Restaurant Mas dels Subirats, y Restaurant La Teca); Riba-roja d’Ebre (Restaurant Càmping)

Direcciones: Página web Turismo 
Precio: Desde 15 a 24 euros
Más info: Descárgate el programa


VALENCIA

¡NUEVA INCORPORACIÓN!

VALENCIA CUINA OBERTA: Disfruta de las propuestas que ofrecen menús degustación a un precio único. Restaurantes con y sin estrella Michelín con un menú cerrado (bebidas no incluidas).

Cuándo: Hasta el 20 de Abril
Precio: Comida en restaurante 20 euros  // con estrella Michelín: 35 euros //Cena en restaurante: 30 euros // con estrella Michelín: 45 euros
Más info: Página web oficial


ABRIL GASTRONÓMICO 2018

Ya sabes que iré actualizando el programa a medida de que lleguen nuevas propuestas a nuestro correo.

EVENTOS PASADOS

JORNADAS DE LA POTA BLAVA Y ALCACHOFA DEL PRAT: Un  año más, la Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT) junto al Ayuntamiento de Hospitalet inician el mes de marzo dedicado a dos de sus  productos locales.

Disfruta de cada una de las 32 propuestas de proximidad que los restaurantes te ofrecen con los protagonistas de estas jornadas, acompañados de un vino con DO Penedés y una cerveza San Miguel Eco.

Cuándo: Hasta el 8 de Abril
Dónde: El Prat, Gavà, Martorell, Begues, Molins de Rei, Sant Vicenç dels Horts, Abrera, Hospitalet, Barcelona, Sant Just Desvern, Sant Joan Despí y Sant Boi de Llobregat
Precio: 30-45 euros dependiendo del local. Consulta los restaurantes
Más info: Programa de las jornadas

RUTA DEL BACALAO: ¿Quieres ganar un viaje a Islandia?. Llega una nueva edición donde el bacalao y la Cerveza Inèdit son los protagonistas.

La promoción se presenta en tres formatos: Menú gastronómico (primer y segundo plato, postres y dos cervezas); Platillo (ración de bacalao y una cerveza); Menú mediodía (un plato principal, postre y una cerveza).

También tendrás la oportunidad  de hacer degustaciones de bacalao por menos de 2 euros, los sábados hasta el 7 de abril en 8 bacaladerías y mercados de Barcelona.

Además, se sorteará un viaje a Islandia entre todos los que compartan en sus redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Consulta la página web para más información.

Cuándo: Hasta el 8 de Abril
Precio Menú Gastronómico: Entre 23-35 euros
Precio platillo: 5 euros
Precio Menú de mediodía: 12 euros
Más info: Ruta del Bacalao

TALLER DE PASTA FRESCA ARTESANAL: Te iniciarás en la elaboración de pasta fresca al estilo tradicional italiano con productos sencillos, frescos y de calidad.

Haz tu propia pasta a mano y a máquina, sin conservantes, ni colorantes y combínala con sabrosas recetas.

Cuándo: 9 de Abril
Dónde: La Patente (Villaroel, 123)
Horario: De 19,30 a 22,30 horas
Precio: 45 euros. Aforo limitado
Más info: La Patente

TALLER DE INICIACIÓN AL SUSHI: Aprenderás las bases técnicas, los ingredientes y los tipos de sushi existentes de forma amena y divertida. Porque el sushi parece complicado pero puede ser muy sencillo.

Un taller práctico en el que cocinarás entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con vino y refrescos y material didáctico para que puedas repetir en casa.

Además de aprender, disfrutarás de una estupenda cena con pescado fresco de máxima calidad.

Cuándo: 10 de Abril
Dónde: La Patente (Villaroel, 123)
Precio: 50 euros
Horario: De 19,30 a 22,30 horas
Más info: La Patente

EAT STREET BEERTHDAY: Disfruta en un ambiente desenfadado del nuevo evento del equipo de Eat Street. Encontrarás las  clásicas variedades de Moritz una selección de cervezas artesanas locales, y platos elaborados con cerveza: tacos, teriyaki, fish & chips, pasteles, y hasta unas míticas (y buenas) bravas.

Cuándo: 14 de Abril
Dónde: Nau Bostik (Ferrán Turné, 11 – La Sagrera
Horario: De 12 a 23 horas
Más info: Beerthday Eat Street

GANXET PINTXO: Vuelve la ruta de tapas más molona de la provincia. En la edición de Primavera reúne a 50 locales de Reus, 46 de ellos en formato tapa y 4 en formato menú degustación.

Nosotras siempre vamos en busca de las tapas que se justifican un poco el precio de la tapa.

No dejes de visitar el Facebook de Ganxet Pintxo, son muy activos e interactúan mucho con sus seguidores, ofreciendo sorteos y sorpresas.

Cuándo: Hasta el 15 de Abril
Dónde: Locales de Reus, consulta el programa para localizarlos
Precio tapa: 2,50 euros (tapa + bebida)
Precio menú degustación: 30 euros
Más info: Ganxet Pintxo

MAGNIFICAT:  Showroom de vinos y destilados organizado por Juvé & Camps y Primeras Marcas. Un evento único que reúne a grandes figuras internacionales del vino y los destilados.

Cuándo: 17 de Abril
Dónde: Ctra. d’Espiells BV2247, Km. 0,75
Horario: De 10 a 19,30 horas
Servicio de transfer: Entre Barcelona y la bodega
Más info:  Juvé & Camps

MERCADO DE LA TIERRA SLOW FOOD: Mercado de productos de proximidad bajo la filosofía de Slow Food en el que podrás comprar todo lo que necesitas para llenar tu alacena.

Encontrarás verdura, fruta ecológica y aceites de Arrels; miel, queso fresco y Malvasía de Can Pere; Bouquet d’Hort te endulzará con sus mermeladas, cremas de frutas y verduras y encurtidos; queso  de la Formatgeria de Tòrrec; embutidos de Cal Fusteret; cervezas de La Sitgetana; mermeladas de uva de Vinyet; chocolates de Xocolates Aynouse y los dulces de La Pastissera.

Un taller de castells  y la visita de un joglar, son las dos actividades infantiles que completan el evento.

Cuándo: 7 de Abril
Dónde: Plaça de Catalunya
Horario: De 10 a 14 horas
Más info: Slow Food del Garraf y Penedés

QUINTO TAPA: Una ruta gastronómica que recorre diferentes locales y que promociona los productos del Parc Agrari  en formato de tapa.

Nuestras compis Gema Santiago de Divinos Sabores y Luisa Ramos de Baco y Boca serán parte del jurado.

Cuándo: Del 5 al 22 de Abril
Dónde: Locales de Sant Just d’Esvern
Más info: Divinos Sabores

ARTESANA WEEK 2018: Si eres de los que saben apreciar una buena cerveza artesana, te va a encantar la feria que se va a celebrar en el madrileño barrio de Lavapiés.

Encontrarás una treintena de los mejores productores de cerveza artesana de nuestro país. Productores, bares y comercios del barrio se darán la mano un año más para acercarte la cultura de la cerveza artesana.

Cuándo: Del 9 al 15 de Abril
Dónde: Lavapiés 
Más info: Espacio Madrid

LA FIESTA DEL CEREZO EN FLOR: Una celebración popular que trata de reflejar la vida de toda una comarca, tanto del pasado como del futuro. Para ello se organizan todo tipo de actividades que sirven de escaparate de nuestra cultura, gastronomía, tradiciones y forma de vida.

Cuándo: 7 de Abril
Dónde: Valle del Jerte
Más info: Turismo del Valle del Jerte

ALL THOSE FOOD MARKET:  Una de las mayores sorpresas de esta edición será la acogida de la primera edición de Crua Festival, un evento que reunirá a algunos de los mejores queseros artesanos de Cataluña y que aspira a convertirse en el primer gran festival del queso artesano en la capital y en una cita ineludible dentro de este sector.

Un festival de sabores y gastronomía local, así como de otros puntos geográficos de España, cocina de fusión, talleres de coctelería y un sinfín de cosas ricas que te convencerán para pasar el día.

Cuándo: 21 y 22 de Abril
Dónde: Teatre Nacional de Cataluña
Horario: Sábado de 11 a 23 horas y domingo de 11 a 20 horas
Más info: All those Food Market

FIRA TAPA CARXOFA PRAT: Si quieres disfrutar de un fin de semana donde la protagonista absoluta es la Alcachofa de El Prat, acércate la muestra de tapas creadas por diferentes restauradores de la ciudad. Además habrán actuaciones musicales en directo y actividades infantiles.

Cuándo: Del 20 al 22 de Abril
Dónde: Plaça Blanes, s/n – El Prat de Llobregat
Horario:  De 12 a 16 horas y de 19 a 22,30 horas (sábado) y de 12 a  16 horas (domingo)
Precios: 3,5 euros (1 tapa + bebida) – 12 euros (4 tapas + 2 bebidas)
Más info: AGT Baix Llobregat

SALÓN DE VINOS OFF THE RECORD: Es un evento que se celebra anualmente alternando Barcelona (años pares) y Madrid (años impares) en que un grupo de elaboradores y elaboradoras de distintas zonas del país presentan sus nuevas añadas a un público mayormente profesional.

En cada edición se incorporan bodegas nuevas y se invitan algunas bodegas amigas internacionales, siempre con el objetivo de mantener en unas 25 el número de bodegas participantes, algunas conocidas para nosotras como la de Olivier Rivière

Cuándo: 17 de Abril
Horario: De 11 a 20 horas
Precio: 10 euros
Dónde: Hibernáculo de Flowers by Bornay (un espacio único y singular en en el popular barrio de Sants, muy cerca de la Estación Central Barcelona Sants)
Más info: En Vinos off the record

PALO ALTO MARKET: ¡Este mercado urbano al aire libre nos encanta! Podrás encontrar moda, diseño interior, artículos con encanto para el hogar, música en directo, zona de restauración gracias a los foodtrucks que se instalan (te recomendamos que te adelantes a la hora de coger mesa, ¡están muy solicitadas!). Además admite mascotas, así que si no es muy asustadizo tu peludo, llévatelo 😉

Cuándo: 14 y 15 de Abril
Dónde: Pellaires, 30 – Barcelona
Horario: De 11 a 21 horas
Precio on line: 3 euros (No retornable si no puedes ir). Precio taquilla: 4 euros.
Más info: Palo Alto Market

ALIMENTARIA: Uno de los eventos más aclamados en el mundo de la restauración, la gastronomía y las bebidas. Se dan a conocer nuevos productos, experiencias gastronómicas y se establecen muchísimos lazos comerciales. Es uno de los salones más importantes que se lleva a cabo de Barcelona.

  • Multiple Foods: Salón de los productos de gran consumo y de las tendencias en alimentación
  • Expoconser:  Salón de conservas y semiconservas
  • Intervin: Salón de los vinos, licores y espirituosos
  • Intercarn: Salón de productos cárnicos y derivados
  • Interlact: Salón de productos lácteos y derivados
  • Restaurama: Salón del Food Service y alimentación fuera del hogar
  • Vinum Nature: Vinos ecológicos
  • Alimentaria Halal: Conjunto de prácticas, servicios y productos permitidos por la religión musulmana
  • Alimentaria + Hostelco 

Cuándo: Del 16 al 19 de Abril
Dónde: Recinto Gran Vía (Avda. Juan Carlos I, 64)
Horario: Para visitantes de lunes a miércoles de 10  a 19 horas y jueves de 10 a 18 horas
Precio: 65 euros compra online – 70 euros taquilla (1 día) – 90 euros online ó 95 en taquilla (4 días)
Más info: Alimentaria

SHERRY FESTIVAL: Si quieres adentrarte en el singular universo de los vinos jerezanos, donde se dan cita además, actividades exclusivas para probar, descubrir y amar estos grandes tesoros de la enología: experiencias gourmet, degustaciones, promociones especiales y el mayor encuentro para profesionales celebrado en España, no te lo pierdas.

Cuándo: Del 7 al 15 de Abril
Dónde: La Coruña
Más info: Sherry Festival

TALLER DE COCINA MEXICANA: Si quieres aprender a preparar fajitas, burritos, tacos, pozole, empanadas, totopos, huevos rancheros…, prepara el paladar porque vas a diSfrutar como un loco de su gastronomía.

El evento que está patrocinado por Nagual, empresa que fabrica tortillas de maíz te ofrecerá además un obsequio para que te lleves a casa y sigas practicando.

Cuándo:  20 de Abril
Horario: 20 horas
Precio: 40 euros, incluye: cena, bebida y diversión. Las plazas son limitadas, así que reserva la tuya cuanto antes
Imparte: Chef Jorge Hernández
Reservas: FlowCooking

FERIA DE CERVEZA ARTESANA: Encontrarás más de 40 cervezas artesanas, gastronomía local, música en directo, actividades y ponencias relacionadas con la cerveza artesana.

Si estás interesado en asistir, sigue sus redes sociales, donde podrás conseguir mucha más información.

Cuándo: 20 y 21 de Abril
Dónde: Riera – Zona cubierta de Arenys de Mar
Horario: Viernes de 17 a 1 am y Sábado de 12 pm a 1 am
Más info: Página web

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CIGALA Y OSTRA RIZADA:  Una oportunidad única para probar la gastronomía de La Ràpita gracias a la participación de 11 restaurantes.

Si te apetece pasar el fin de semana en la zona, encontrarás un pack de escapada gastronómica que incluye alojamiento, un menú degustación y una actividad en bicicleta por la Bahía dels Alfacs.

Cuándo: Del 6 al 24 de Abril
Dónde: Albert Guzmán, Can Batiste, Casa Ramón Marinés, Juanito Platja, L’Alberg, Arrosseria Llansola 1921, Les Palmeres, Marieta Tapería, Miami Can Pons, Noves Algues, Ventall Freddy
Precio: Menús cerrados que oscilan entre los 28 y 40 euros (IVA incluido)
Más info: Turismo La Ràpita

CATA DE VINO “PARA LAS REINAS DE COPAS”: Experiencia dirigida por nuestro amigo y compañero Zoltan Nagy en la que degustarás una  selección de 3 vinos inspirados en grandes mujeres del vino, con los que conseguirá recrear tu paladar y tu nariz.

Empezarás con una cata aromática a ciegas, que acabará en un divertido concurso, tras el que dará comienzo la cata propiamente dicha.

Cuándo: 24 de Abril
Horario: 19,30 horas
Dónde: The Wild Bunch (Espinoi, 8-10 Local 1)
Precio: 24 euros
Más info: Atrápalo

Abril Gastronómico: Agenda Del 1 al 30 de Abril
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1 Comentario

  • pilar dice:

    Hola Silvia, estoy fascinada por tu trabajo. Me adhiero completamente a todas tus proposiciones ellas me permite de estar informada y poder asistir a eventos que si no fuera por ti me pasarían desapercibidos.

    Gracias por tu labor.

    Pilar

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