GreenVita Diagonal Mar Barcelona

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Los restaurantes que te ofrecen experiencias desde una filosofía rica y sana en Barcelona están en auge. Si eres de los que te cuidas, no puedes perderte probar la carta de GreenVita, un concepto muy healthy que visitamos.

GreenVita es joven, con sólo dos años vida en la ciudad y provincia de Barcelona, se basa en ofrecer productos frescos, de proximidad y de temporada, consiguiendo así potenciar la cocina saludable, equilibrada y natural.

El local es muy amplio y a mediodía tienes la barra de autoservicio para el menú del día.

El espacio de cocina está abierto a los clientes, en los que se muestra la preparación con un cuidado máximo y generando los mínimos residuos posibles.

QUÉ ENCUENTRAS EN GREENVITA

GreenVita establece relaciones con proveedores locales para elaborar un menú con ingredientes totalmente orgánicos obtenidos de agricultores locales.

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El resultado es una carta fresca y concisa en la que no te pierdes y que encuentras platos llenos de sabor a un precio muy competitivo.

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Variedad de ensaladas, verduras de temporada a la brasa, quinoa, ensaladas, pasta, salteados ecológicos de arroz, wraps, pescado fresco y también hamburguesas, eso sí, de ternera ecológica, de pollo de corral y vegetarianas.

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Los postres se elaboran a diario por una obrador externo que empezó e manera puntual y que en la actualidad, los prepara en exclusividad para toda la cadena de locales de GreenVita.

Lo único que jamás encontrarás en GreenVita es un congelador, porque nunca guarda o reserva un producto para el día siguiente. Todo es producto fresco.

En Green Vita son honestos. No venden humo. Ni fritos, ni azúcares refinados, ni conservantes, ni colorantes artificiales. Venden comida de agricultura responsable, q mantiene nutrientes y vitaminas esenciales

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Tienen menú para niños (6,9 euros) donde elegir entre Penne con tomate y parmesano o una hamburguesa completa con pechuga de pollo de corral, hojas frescas, tomate, queso crema y salsa barbacoa. Incluye pan y bebida (agua o zumo de naranja natural).

NO TE PIERDAS PROBAR

Empezamos con unos entrantes fríos de la nueva carta de invierno. Todo muy rico y algunos platos que volveríamos a repetir.

TRÍO DE HUMMUS

Hummus clásico: AOVE y Pimentón de La Vera; de remolacha y por último de znahora y cilantro.

Vienen acompañados de trocitos de pan, bastoncitos de zanahoria y algunas flores de coliflor crudas.

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GUACAMOLE

Viene acompañado con unos Nachos ecológicos, los trozos de esta fruta estaban muy presentes y estaba de diez.

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POKÉ DE SALMÓN

Desde que descubrimos el poké, nos encanta, porque en un solo plato tienes todo lo que necesitas.

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Éste llevaba Mezclum de lechugas, arroz integral ecológico, sésamo, edamame, mango, trocitos de salmón, aliño de sésamo y rábano fresco. Ración muy generosa.

Hecho con cuidado y dedicación de productores locales. Cocinado al momento delante tuyo. En definitiva, comida buena para el paladar y bueno para el cuerpo. Sin redundancias, ni tan siquiera en el precio

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LENTEJA CAVIAR

Hojas frescas, queso de cabra, cebolla roja, tomate seco, perejil, vinagreta de Jerez & miel.

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PATATAS BRAVAS

No fueron el fuerte. Las patatas estaban hervidas y la salsa no acompañaba. No repetiríamos.

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TACOS AL CARBÓN

Son hermosos, no te dejes influenciar por la foto. Te aseguramos que te quedarás lleno. Muy sabrosos.

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HUEVOS A LA BRASA CON PATATAS & SETAS TRUFADAS

A nosotras nos encantan los huevos y éstos están deliciosos. Viene acompañado con patatas y cebollas asadas en su punto y aceite de trufa.

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CARROT CAKE

Los postres es uno de sus fuertes.

Las tartas están elaboradas por una pastelera que sigue a pies juntillas la filosofía de GreenVita.

Productos naturales, algunas sin gluten y ésta, que se ha convertido en muchos locales, como una de las clásicas que no pasan de moda y que tiene auténticos lovers amantes con lista incluida.

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RED VELVET

Esta tarta suele hacerse con remolacha, de ahí el color del bizcocho. Lo corona una suave crema de queso.

Si quieres terminar con algo dulce y nada empalagoso, ésta puede ser una de tus opciones.

Siempre puedes hacer como nosotras, que pedimos una de cada y compartimos.

GreenVita

Gracias a Green Vita por la atención recibida, por las explicaciones y por el grato momento que pasamos junto a amigos. Repetiremos.

MÁS INFO DE GREENVITA DIAGONAL MAR

Dirección: Centro Comercial Diagonal Mar
Más locales: diferentes puntos y provincia de Barcelona
Teléfono: 93 356 0803
Tipo de cocina: Cocina saludable, platos para alérgenos
Dispone de menú del día
Horario: L-J de 12 a 22,30 horas; V-S-D de 12 a 23 horas
Comida a domicilio: Deliveroo
Más información: Página web de Green Vita

GreenVita Diagonal Mar Barcelona
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