AIÓ Restaurante Barrio Malasaña Madrid

aio restaurante barrio malasaña

Coincidiendo con el final del verano, el emblemático AIÓ Restaurante que abrió sus puertas hace casi ocho años en el barrio de Malasaña, estrena ahora nueva imagen.

Tras una intensa renovación tanto del local como de su carta, el local no ha perdido ni un ápice de su esencia especializado en gastronomía sarda.

Gastronomía sarda en Barrio Malasaña

La nueva imagen ha ido a cargo de del estudio Lab Matic, en la que los colores del Mediterráneo y las tonalidades pastel han tomado el espacio para trasladar a la clientela la luz de Cerdeña. 

AIÓ Barrio Malasaña

Si quieres viajar con el paladar hasta Italia sin moverte de Madrid, aquí puedes ver la selección de sus platos más representativos de la isla. 

QUÉ ENCUENTRAS EN AIÓ RESTAURANTE

Los dueños han aprovechado este gran cambio para presentar nueva carta, en la que una extensa variedad de las típicas pizzetas de Cerdeña cobran todo el protagonismo.

AIÓ Restaurant

Hechas en piedra con una masa de 120 gr y 20 cm de diámetro, las puedes doblar por la mitad y comerlas con las manos, como si fuera un bocadillo, sin que ello signifique perder la compostura 😉

Además puedes encontrar otros platos como la Malloreddus a la campidanese con pecorino sardo: una sabrosa pasta típica sarda con boloñesa al estilo sardo (longaniza aromatizada al anís y azafrán en salsa de tomate) y queso de oveja curado.  

AIÓ Restaurant

Sobre los postres el clásico Tiramisú y la Pizzeta de Nutella.

LA BODEGA DE AIÓ RESTAURANTE

Una selección de vinos sardos y de cervezas artesanas, además de una extensa carta de coctelería clásica para disfrutar a partir del mediodía.

MÁS INFO DE AIÓ RESTAURANTE

Dirección: Corredera Baja de San Pablo, 25. 28004, Madrid
Teléfono: 91 0096469
Horario de entresemana: L de 13 a 17 h y de 19 a 1 am //M-Mi-J de 13 a 1 am
Horario de fin de semana: V-S de 13.00 a 2 am//D de 13 a 1 am
Menú del día: 9 euros (ensalada + un plato de pasta, carne o pescado + café o macedonia de frutas + bebida)
Precio medio: 18 euros

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