La Soperí Barcelona: cocina de autor y coctelería

La Soperí Barcelona

Llegamos a La Soperí Barcelona gracias a una caja regalo que teníamos de alguna de esas ocasiones especiales.

Si estás buscando un sitio cómodo, íntimo y con una propuesta interesante, precios nada abusivos y un servicio más que correcto, te recomendamos que reserves en este restaurante.

EL LOCAL

La Soperí está en el antiguo Eixample derecho, a escasos 600 metros de La Pedrera y la Casa Mila de Barcelona.

Es un local que no pasa desapercibido, hierbas aromáticas en un huerto urbano vertical de madera, flores secas y la carta en la entrada.

La Soperí Barcelona

Ya en el interior, un estilo muy personal que hace que te sientas como si estuvieras en casa de una tía abuela.

Varias mesas localizadas de madera, dan paso a un espacio íntimo que juega con diferentes puntos de luz, paredes casi desnudas de piedra y una barra a medio comedor donde nos comentan que preparan cócteles orgánicos.

La Soperí Barcelona

En La Soperí no faltan detalles, como los que tienes encima de la mesa: flores secas, velas y cubertería antigua que por lo menos a nosotros, nos encanta.

La Soperí Barcelona
Calle Rosellón, Barcelona

Pasada la pequeña cocina, una zona espaciosa para deleitarte con una charla y uno de sus cócteles.

La Soperí Barcelona

LA CARTA

La propuesta que te ofrecen es comida ecológica con base mediterránea y fusiones del mundo.

El nombre es inventado por la chef y dueña, Naiara Núñez, La Soperí es una sopa que ha viajado por todo el mundo y forma parte de su carta con una variedad semanal.

La Soperí Barcelona

La carta dentro de las páginas de un libro muy vintage “las 30 mejores recetas de pescado de la abuela” esconden platos como el Pan Mágico (pan de viena relleno de shiitake, foie y queso Emmental fundido; Berenjenas con salsa de sésamo, cacahuete y miel; Dados de calabaza a la brasa con queso feta y miel de ágave por poner algún ejemplo.

En cuanto a los platos principales, Hamburguesa de atún; Duro de cordero a la brasa, macerado en vermouth y especies, salsa de kéfir, pepino y menta; Carpaccio de langostinos en salsita de cítricos, coco y toque de ají amarillo, …

Su carta de coctelería te ofrece “Alcoholes orgánicos no industrializa-dos, elaborados con fruta fresca, hierbas, orgánicos y esencia de flores. Todo edulcorado con miel de agave y pensado para cenar, estimular los estados de conciencia y sonreír “

Los vinos muy limitados y escritos a mano en trozos de papel reciclado.

La Soperí Barcelona

QUÉ COMIMOS

ENTRECOTTE DE BUEY (Fuera de la carta). Está cocinado en horno de carbón. Si te te lo proponen, ni te lo pienses, pídelo, está como la miel de tierno. Va acompañado de verduras a la brasa (calabaza, calabacín, champiñón y coliflor).

La Soperí Barcelona

HAMBURGUESITA PAYESA: butifarra con queso, cebolla asada y panceta ibérica.

La Soperí Barcelona

HOJALDRE DE PLÁTANO

SERVICIO DE CAFÉ:

La Soperí Barcelona
La Soperí Barcelona

MÁS INFO DE LA SOPERÍ BCN

Dirección: Calle del Rosselló, 197, Bajos 2, 08036 Barcelona
Horario: de martes a viernes de 20 a 23,30 horas. Sábado de 13 a 16 horas y 20 a 23,30 horas
Cierra: lunes
Teléfono: 931 57 62 88

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