En verano nada nos apetece más que platos ricos y frescos para sobrellevar las altas temperaturas. No hay comida que no termine con un buen postre para dejarnos un delicioso sabor de boca y hoy vamos a preparar una facilísima Macedonia que estoy segura te va a encantar y a toda la familia.
A la hora de preparar este tipo de plato es importante que utilices fruta de temporada, madura y la que más guste a la familia, en este caso lo importante es el toque final que le darás para que sea algo diferente.
La puedes preparar el día anterior de servirla y envasarla para llevártela al trabajo o quizás a la piscina. A los niños les encantará tomarlo en la merienda.
INGREDIENTES PARA LA MACEDONIA
- Melón
- Sandia
- Manzana verde ácida
- Plátanos
- Melocotón
- Naranja
- Fresas
- 1 lata de piña en su jugo
- Sirope de Agave
- Zumo de 2 limas
- Ralladura de la piel de las dos limas
PREPARACIÓN PASO A PASO (RECETA DE MACEDONIA)
- Corta a cuadrados no muy grandes la fruta
- Abre el bote de piña en su jugo, corta la piña y reserva el jugo
- En un bowl añade el jugo de piña natural, el zumo de lima, la ralladura y 3 cucharadas soperas de sirope de Agave.
- La cantidad de zumo de lima dependerá de la cantidad de fruta que le pongas. Es mejor que primero hagas la prueba solo con el zumo de una lima, pruebes y vayas rectificando al añadir toda la fruta.
- Es importante guardar el jugo de la lata de piña ya que con la lima y el agave hace un almíbar delicioso.
- Cuando tengamos hecho el almíbar podemos añadir todas las frutas cortaditas, removemos bien y guardamos en la nevera.
- Yo al servirla suelo añadir unas hojitas de menta fresca, le dan un fruto refrescante muy rico.
Espero que te guste y ayude a sobrellevar este verano caluroso.
¡Tiene una pinta super rica esta macedonia! El finde la prepararé con mis niñas, gracias.
Esta macedonia con sirope de ágave está muy rica, es una merienda perfecta.