12 curiosidades en el Día Mundial de la Pasta
Hoy se celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha cuya finalidad es la de reconocer la pasta como uno de los alimentos…
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Poke Bowl: el plato hawaiano de moda
Hace años que el Poke triunfa en Estados Unidos y Europa, pero desde hace unos meses, ha invadido las redes sociales
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Comer sin ruido, una guía de restaurantes
Si acostumbras a viajar fuera de España, comer sin ruido ambiental es un lujo que encuentras cuando acudes a cualquier restaurante urbano de algunos paises de…
Ver MásTrolley Bags para ir a la compra
Trasteando por internet y buscando algo para nuestro nuevo fichaje (haremos las presentaciones en unos días), he encontrado éstas Trolley Bags, ideadas y fabricadas por…
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Le Petit Chef deslumbra en la mesa
Imagina que reservas en un restaurante nuevo porque te han dicho que se come genial. Te sientas en la mesa y comenzáis a charlar…
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“Snacks, Bocados de una revolución” se estrena en Barcelona
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Coquus de Barcelona: Cocina molecular
No. No es la primera vez que asistimos a un taller de cocina en COQUUS y si hemos repetido, es por que nos gusta…
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Sólo se trata de salir a cenar
Una cita que leí hace una semanas en The Guardian sale de la boca de uno de los cocineros más influyentes de este siglo, del…
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Navidad, menús y excesos
El “adiós noviembre ¡hola diciembre!” de este fin de semana, da paso a uno de los meses más carismáticos del año. El de los…
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En mi cita habitual de los viernes con los amigos de Amigastronomicas, hoy te propongo algunas de las novedades de otoño en Barcelona, una…
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Mario Sandoval: El Mejor Jefe de Cocina 2013
Mario Sandoval ha sido elegido como Mejor Jefe de Cocina en la gala de los Premios Nacionales de Gastronomía 2013 que fueron entregados ayer en…
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Desayuno: El más importante del día
Contrariamente a lo que muchas personas piensan, el desayuno es la ingesta más importante del día y saltárselo es uno de los errores que…
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