Cocina con niños en verano: 2 recetas
Cocina con niños y verás qué bien se lo pasan. Disfrutan ellos y tú también, al comprobar en primera persona, lo que llegan a…
Ver MásRecetas
Mejillones al vapor y acompañamientos
Con la gran producción de mejillones de que gozamos gracias a su cultivo en casi todo el Mediterráneo y el Atlántico, podemos prepararlos en…
Ver Más
Rodaballo al horno con patatas
No te asustes al leer Rodaballo. Te prometo que será sencillísimo. He querido aprovechar ahora que ya puedes encontrarlo a un precio muy asequible,…
Ver Más
La tortilla y sus apellidos: Recetas para triunfar
La tortilla tiene un montón de apellidos. Quizás, tras la paella, es el plato que más discusiones suscita dentro de la gastronomía de nuestro…
Ver Más
¿Pizza congelada? Sí, pero no cualquiera
Sí, vale… no soy la de las recetas, reconozco que eso se le da mejor a Mamen por estos lares, pero tengo que enseñarte…
Ver Más
Bombones de Baileys, para el Día del padre
No te voy a engañar. No soy mucho de dulces. Me tira mucho más “lo salao”, quizás por la proximidad de Albacete con Andalucía…
Ver Más
Canelones de aprovechamiento
¿Unos canelones de aprovechamiento? Pues sí. Hace poco, en este mismo blog, Ada Parellada nos hacía partícipes
Ver Más
El Puchero de La Luna: receta de cuchara
Posicionarse. Destacar. Hacerse un huequecito en el corazón del consumidor, del cliente, en unos tiempos difíciles, de feroz competencia en el mundo de los…
Ver Más
Gerard Rafí y su receta de Tiramisú de calçots
Viernes de receta y con el calçot en plena temporada y la Gran Fiesta de la Calçotada que asoma el próximo domingo 29 de…
Ver Más
San Valentín: Pasta al nero di sepia con agua de coco
Se acerca San Valentín, y ya vamos pensando en acompañar los dulces flechazos de Cupido con un rico platillo que te ayude a rematar…
Ver Más
Timbales de brócoli con parmesano
El brócoli es una verdura que nos gusta y que desde que estuve viviendo en el extranjero hace ya más de dos décadas, solemos comerla en…
Ver Más
Arroz con bogavante para Navidad
Se acercan, como dice el tópico, fechas señaladas, y en Navidad nos solemos dar algún que otro capricho, abusando del marisco y de otros…
Ver Más