Tus recetas: Arroz negro sin tinta de calamar
Se une a la sección una receta para hacer Arroz negro sin utilizar tinta de calamar. ¿Es posible?. Pues sí, así es. Para lograr…
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Tus recetas: Gazpacho
Hoy empieza el verano y se acercarán los días calurosos en los que muchas veces solo te apetece comer cosas fresquitas, he optado por…
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Receta de Strudel de manzana
Las manzanas simplemente me chiflan. Se pueden convertir en un tentempié a media mañana, acompañamiento de carnes o de un postre delicioso como el…
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Receta americana de Cookies con chips de chocolate
Si no has probado las auténticas Galletas americanas con trocitos de chocolate (Chocolate Chips Cookies) no sabes lo que te pierdes. Todas esas marcas que…
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Tus recetas: Pepinos a la crema
Siempre se encuentran los mejores pepinos en primavera y durante el transcurso del verano. La receta de hoy es muy fácil de preparar, ligera y…
Ver MásReceta: Tartaletas de manzana
Ya sabes que las manzanas me gustan mucho y considero que es una fruta muy socorrida y con muchas salidas para hacer desde un…
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La clotxa, un bocado de tradición
Cualquier momento es propicio para prepararte una pero si quieres disfrutarlo de buena manera, sólo tienes que encender el ordenador, escribir su nombre en un…
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Pan integral sin azúcar (Thermomix)
Este pan integral se ha convertido en el producto estrella cuando tenemos invitados en casa, hasta nos han pedido que lo hagamos por encargo….
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El Chef en casa: Sergio Bastard
Si te digo que primero estudió Derecho, para después marcharse a San Sebastián y estudiar en la Escuela de Luis Irizar, pensarás que estoy hablando…
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Ensalada de endibias, Mimolette e higos secos
Las endibias nos gustan mucho en casa. Las solemos tomar con una salsa especial que hace mi padre que ya publicaré. A mi hija no…
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Receta: Focaccia de cebolla
Uno de los platos que aprendía a elaborar en el Curso de Cocina Toscana realizado el pasado mes de Octubre, fue la Focaccia de Cebolla…
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Tus recetas: Galletas de almendras
Una de las fieles seguidoras y con la que tuve el placer de reencontrarme tras varios años de ausencia, es la persona que comparte su receta…
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