La Patente de Barcelona: talleres de cocina

La Patente de Barcelona

Fecha/Hora
04/12/2021 - 12/12/2021
00:00

Categoría

Precio



Información del evento

Este año toca adelantarse a la Navidad y empezar a preparar todo lo que necesitas para disfrutar al máximo de esta festividad tan señalada. ¡Y hoy, te recomiendo La Patente de Barcelona para estar a la altura.

Si tienes ganas de socializar y de compartir mesa todos juntos, te van a encantar las propuestas que tienen en esta escuela de cocina situada en la calle Villaroel de Barcelona.

Si eres un amante de la cocina o quieres regalar una experiencia fantástica, tienes que hacerte con un bono para sorprender a tu familia y amigos o bien, para hacer un regalo a esa persona que se muere por aprender a cocinar.

LA PATENTE DE BARCELONA: MUCHO MÁS QUE TALLERES DE COCINA

¿Eres de los que se estresas solo de pensar que te toca preparar la cena de Nochebuena? Da igual que sea tu primera vez o que lleves ya varios años sujetando las velas de Navidad de la familia: organizar una de las comidas más importantes del año es toda una responsabilidad y tú lo sabes.

Y quien dice Nochebuena, dice también Navidad, Nochevieja o la comida de Año Nuevo. Da igual lo que te haya tocado, tienes que dar la talla!

la patente de barcelona

La clave es la previsión. Tómate un tiempo semanas antes para pensar, concretar con la familia quiénes, dónde y cómo, pensar y recopilar recetas. Solo tú sabes hasta qué punto es importante que todo salga bien, lo exigentes que son tus invitados o lo que tú exiges en la mesa.

Cuando se preparan recetas de toda la vida se va sobre seguro, pero cuando se cambian los menús y se hacen recetas nuevas, es conveniente practicar. ¿Te apetece aprender recetas nuevas y cocinarlas estas fiestas?

¡Mira lo que han programado para que aprendas a cocinar cositas ricas y diferentes!

PRÓXIMOS CURSOS 

EXPERIENCIA GOURMET DE COCINA CON FOIE
Fecha: 4/12/2021
Recetas a preparar:

  • Crema de foie Collverd con topinambur, setas shimeji y caviaroli de trufa
  • Bruschetas de foie braseado con chutney de cebolla, reducción y gelé de Oporto
  • Gunkan sushi de Foie Collverd
  • Para acabar unas Trufas de chocolate con sal ahumada y foie micuit

RECETAS FESTIVAS
Fechas:
3, 11 y 12/12/2021
Recetas a preparar:

  • Jarabe de sopa tostada con setas y pelotillas trufadas
  • Croqueta semilíquida de marisco y sepa con velouté de gamba roja y panko crujiente
  • Solomillo ibérico con crema de tupinambo, shimeji, enoki y reducción especiada
  • Y por último, Turrón de coco en copa con piña flambeada y teja crujiente
 
Y si se te han acabado las ideas, siempre puedes hacer una tarjeta regalo a esa amiga o amigo que se pirra por aprender. 

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