Ruta Gastronómica Cabrils 2019

Fecha/Hora
25/10/2019 - 01/03/2020
00:00

Categoría

Precio



Información del evento

Si eres de los que disfrutan haciendo una salida para descubrir lugares culinarios interesantes cerca de Barcelona, seguro que te sorprenderá la Ruta Gastronómica Cabrils 2019.

El pueblecito que tiene en su haber una larga tradición hotelera, es todo un referente en Cataluña por su gastronomía de calidad, avalada con el sello de #VilaGastronòmica.

El evento está promovido por la Associació d´Hostalers de Cabrils, con el apoyo del Ayuntamiento de Cabrils y otros patrocinadores.

Además, por segundo año consecutivo, la Ruta Gastronómica Cabrils 2019 tiene un sentido solidario, ya que destina 1 euro de cada plato elaborado a base de huevo en beneficio del Casal dels Infants de Barcelona.

RESTAURANTES Y PLATOS SOLIDARIOS

La Ruta Gastronómica de Cabrils 2019 arranca con una variada selección de platos creativos, con mucha personalidad y de gran calidad.

RESTAURANTE SAL I PEBRE

Dirección: Passatge Horts de Santa Creu, Cabrils
Qué encuentras: cocina catalana y de mercado que une tradición y vanguardia.

Plato solidario: Tallarines de calabacín con huevo poché y salteado de ceps y trompetas de la muerte

L’HOSTAL DE LA PLAÇA

Dirección: Calle Castell, 1 – Cabrils
Teléfono: 937 53 19 02
Qué encuentras: un negocio familiar con más de 75 años de trayectoria. El restaurante se encuentra en lo que era una masía del siglo XVII convertida en una fonda de toda la vida.

Ruta Gastronómica Cabrils 2019
Plato solidario: Rebozuelos (rossinyols) salteados, salsa de asado y yema de huevo

L’HORT CABRILS

Dirección: Passeig de Cabrils, 6
Teléfono: 937 53 33 50
Qué encuentras: un multiespacio gastronómico dentro de un entorno privilegiado en una masía restaurada del s. XVI, que combina 3 restaurantes en uno, donde tomar una copa en buena compañía y la mejor música.


Plato solidario: Coulant de tortilla

CA L’ESTRANY

Dirección: Camí de Coll de Port, 19 – Cabrils
Teléfono: 937 50 70 66
Qué encuentras: todo un referente de la comarca, incluso dentro de la prestigiosa Guía Michelín. La cocina se base en la calidad de los ingredientes locales.

Ruta Gastronómica Cabrils 2019
Plato solidario: Trencadissa de pulpo de Arenys con alioli de pimentón de La Vera y pimientos de Padrón

CAN RIN 

Dirección:  Torrent Roig, 2
Teléfono:
937 50 90 01
Qué encuentras: la nueva cocina catalana marcadamente mediterránea pero abierto a sabores de otras culturas. Está comprometido con los productos Km 0 que comparte huerto propio con otro de los restaurantes que participan.


Plato solidario: Cremoso de patata con huevo poché, rebozuelos (rossinyols) y foie

Recuerda que los platos son solidarios, pues 1 euro de cada uno de ellos irá destinado al Casal dels Infants de Barcelona

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