Semana del Parmigiano Reggiano en Sevilla

Semana del Parmigiano Reggiano

Fecha/Hora
07/11/2019 - 15/11/2019
00:00

Ubicación
CASA ORZÁEZ

Categoría

Precio



Información del evento

Si eres un amante del queso italiano y estás en Sevilla, no puedes perderte la Semana del Parmigiano Reggiano que se celebra en la Casa Orzáez con degustaciones y actividades.

El local es una tienda gourmet y espacio polivalente regentada por la familia Ordiz de reconocida y pluri-premiada trayectoria quesera.

Sin duda, un punto de encuentro entre productores, consumidores y alimento real, donde se puede desde hacer la compra hasta disfrutar de una copa de vino natural con una tabla de quesos, desayunar o asistir a algunos de sus eventos y catas en el sótano clandestino.

Si quieres asistir a alguna de las actividades, reserva porque las plazas son limitadas.

ACTIVIDADES PROGRAMADAS

CATA DE PARMIGIANO REGGIANO

Cuándo: jueves 7 y viernes 8 de noviembre
Horario: 20:30 horas
Imparte: Angela Barusi
Cata guiada de este queso emblemático italiano en sus distintos puntos de afinado. Conocerás su historia, elaboración y particularidades. Maridaje con 2 vinos naturales locales sin sulfitos químicos añadidos.

DESAYUNO CON PARMIGIANO REGGIANO

Cuándo: sábado 9 de noviembre
Horario: de 9:30 a 14:30 horas
Podrás disfrutar de un auténtico y especial desayuno italiano, siempre acompañado de productos de temporada, bio y km0.

PARMIGIANO REGGIANO ANTIPASTO

Cuándo: de lunes 11 a viernes 15 de noviembre
Horario: de 9:30 a 20:30 horas
Maridaje: vino natural de pequeño productor
Siempre es buena hora para disfrutar de un aperitivo como éste: tabla del auténtico y legendario Parmigiano Reggiano, en tres distintos tiempos de afinado.

semana del parmigiano reggiano

NOCHE DE PARMIGIANO Y VINOS NATURALES

Cuándo: jueves 14 y viernes 15 de noviembre
Horario: de 20:30 a 23:30 horas
Maridaje: vinos naturales de pequeño productor
Se inauguran las noches con un menú realmente italiano elaborado en colaboración con el restaurante Alimentari.

La Semana del Parmigiano Reggiano forma parte de una serie de eventos itinerantes que el Consorzio del Parmigiano Reggiano ha organizado para dar protagonismo a este lácteo que nos tiene enamorados.

CASA ORZÁEZ

Su aventura comenzó con la creación en 2003 de un pequeño taller de lácteos en la Sierra Norte de Sevilla bajo el nombre de Quesería Mare Nostrum, el alma máter del proyecto, en el que elaboran quesos de leche cruda de cabra de raza autóctona florida sevillana.

Su tienda es un espacio polivalente en el que puedes encontrar una muy cuidada selección de productos, como quesos vivos de pequeño productor, leche cruda y ganadería en extensivo, vinos naturales y fruta y verdura ecológica, km0 y de temporada.

MÁS INFO SEMANA DE LA PARMIGIANO REGGIANO

Horario: de lunes a viernes de 9:30 a 20:30 horas y sábado de 9:30 a 14:30 horas
Reservas: 633187868 – 955 327 083 / info@casaorzaez.com

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