Santi Prieto

Soy un afortunado. Me dedico a lo que me apasiona: cocinar, viajar y disfrutar de la gastronomía en general. Actualmente cocino en el restaurante La Cuina, en Ontinyent, junto a mi hermano y socio, Ximo. Intento escaparme siempre que puedo para descubrir nuevas cocinas. Las últimas escapadas: Noruega, México e Italia. ¿La próxima? ¡Quién sabe!