Fábrica Harinas La Gloria: escapada a La Rioja
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LO ÚLTIMO
Kombucha artesanal de La Cuina en Ontinyent
porNo fue un éxito inmediato, pero con paciencia y pasión convertimos esta bebida en una de las más especiales del restaurante. Te cuento mi experiencia.
Gastronomía sostenible: comer con conciencia
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Queso de plástico: por qué se quema y no se funde
porNo te dejes engañar por el humo ni el chisporroteo viral. Te explicamos por qué se quema en lugar de fundirse, qué contiene realmente y cómo distinguir un ultraprocesado de un queso de verdad.
Barolo 2020 de Demarie: el Piamonte en copa
porDescubrimos un vino que viaja del corazón del Piamonte hasta nuestra mesa. Te cuento cómo surgió esta historia, quién me lo hizo llegar y por qué lo hemos disfrutado tanto en buena compañía.
Teatro Odeon de Florencia: cine, libros y arte
porHay rincones en Florencia que no salen en las guías. Este es uno de ellos: perfecto para descansar y dejarse sorprender.
Finca El Port: bodega de Ontinyent con alma familiar
porHay historias de vino que nacen del corazón de una familia y de la tierra que la vio crecer. Esta, sin duda, te va a sorprender.
Macabeu Zero: el primer vino sin alcohol de Celler Masroig
porNo siempre es necesario seguir las reglas para disfrutar de una copa. A veces, basta con abrirse a nuevas formas de brindar… y dejarse sorprender.
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS
Mini donuts de limón: receta saludable y veraniega
porDisfruta del verano con estos mini donuts de limón, al horno y glaseados. Refrescantes, ligeros y fáciles de preparar. ¡Perfectos para tus meriendas!
POR UN MUNDO MEJOR
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ENOTURISMO, VINO Y BODEGAS
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ESCAPADAS
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SALUD Y BIENESTAR
Rituales de bienestar para un verano sin prisa
porCuando todo se acelera, el cuerpo y el alma agradecen una tregua. Este artículo es una invitación a parar, respirar y reconectar este verano.
CAFETERÍAS
Bar Cacao en Girona: chocolate en estado puro
porTe descubrimos una cafetería en el centro de Girona, donde el chocolate es protagonista, los desayunos se alargan sin prisa y hasta tu perro es bienvenido.
