Viajes, gastronomía, vinos y algo más
En el mundo del vino hablamos constantemente de WSET, SAT, terroir o crianzas como si todo el mundo tuviera la obligación de entendernos. Pero ¿qué ocurre cuando el lenguaje que debería acercar el vino acaba convirtiéndose en una barrera?
Nos encanta celebrar el talento. Pero quizá ha llegado el momento de preguntarnos qué hay detrás de los premios, las listas y las fotos perfectas.
¿Te apetece disfrutar de un buen café y algo rico para acompañarlo? Te contamos por qué volvemos una y otra vez.
Te explico en un minuto qué son estos vinos turbios que están tan de moda (y por qué molan más de lo que crees).
No todo el vino nace en grandes bodegas. A veces, lo interesante está en proyectos pequeños que empiezan desde cero… y tienen mucho que decir.
Si alguna vez has abierto una bolsa de patatas “trufadas” y has pensado “esto huele demasiado bien para ser verdad”… tenías razón.
La fiesta del falso trufado se ha acabado. La nueva regulación lo cambia todo.
Si quieres ahorrar tiempo y dinero en tu viaje a Florencia, hay una combinación que merece la pena tener en cuenta.
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