Ensalada de escarola con atún, anchoas y salsa xató
¿Qué te parece si hoy disfrutamos de una Ensalada de escarola con ventresca de atún, anchoas y una sabrosa salsa xató? Podría ser una…
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Ensalada de lentejas con queso feta
Porque las prisas no tienen que ir de la mano para no poder comer rico y sano, hoy comparto contigo una sabrosa receta para…
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Sopa de cebolla con pan de queso, receta casera
Es evidente que el invierno ha llegado y se ha ido aposentando de qué manera. Lo único que apetece son los platos de cuchara…
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Mazamorra con Mojama
Cuando la empresa valenciana Mojámate nos propuso elaborar una receta en la que la Mojama fuera el ingrediente principal, nos acordamos de un fantástico plato…
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Galletas especiadas de Navidad
La receta que hoy te traemos son unas deliciosas y aromáticas Galletas especiadas de Navidad con forma de portavelas que adornarán tu mesa de…
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Callos, una receta casera muy fácil
¡Qué ricos están los callos y con esta receta casera que te traigo vas a triunfar en casa! Éste plato tradicional madrileño que hasta…
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Negrini, lo mejor de Italia en España
Que Italia está de moda lo sabemos; lo ha estado, lo está y lo estará. No hay más que ver el homenaje de este…
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Hornear a ciegas o en blanco
Si te pregunto si sabes hornear a ciegas o en blanco, ¿sabes de qué te estoy hablando?. Seguro, pero probablemente no sepas que se…
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Genuinus & Grup Balfegó: Maridaje con atún rojo
Hace una semana, asistimos a la 2ª Edición del Maridaje Gastronómico que dentro del Torneo de golf corporativo The Wall’s House-Mariona Design, se centraba en un monográfico…
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Cocineros Km. 0 Slow Food cocinando a 10 manos
La semana del 30 de mayo al 8 de junio se celebra la “Semana Bio para la alimentación ecológica” En el encantador marco ESPAI…
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Maridando calçots con vinos D.O. Catalunya en Alimentaria
Como sabrás, la semana pasada se celebró en Barcelona el 20º Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, ALIMENTARIA 2014, como cada dos años….
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Maridaje con Isma Prados y Vermut Dos Déus
El pasado jueves día 27 tuve la suerte de poder asistir al Taller con Isma Prados y Vermut Dos Déus. El taller tuvo lugar en…
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