
Vulturis Alkalathem: Cerveza alcarreña de pura cepa
Una feria de cerveza es una buen lugar para conocer fabricantes que no habías probado, o incluso ediciones limitadas como esta Vulturis Alkalathem, pensada…
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Ver MásAunque mi campo de observación en lo que a bebidas fermentadas se refiere va por otros derroteros, el pasado verano estuve en un festival…
Ver MásLos madrileños, bebedores de amargas y lupuladas, están de suerte, ya que hoy te traigo una cerveza que he conocido
Ver MásAunque el Obrador San Francisco lleva abierto desde verano, no hemos querido hacernos eco de ello hasta que le hubiéramos hecho bien el rodaje…
Ver MásHoy quiero que conozcas la Cerveza La Loba, el proyecto de Ainara y Nora, apasionadas de la cerveza
Ver MásEs posible que como consumidor te hayas preguntado alguna vez de dónde viene lo que comes, cuánto cuesta producirlo y traerlo a tu mesa….
Ver MásHace unos días Gin Mare celebró en un ático de la calle Alcalá un evento con increíbles vistas de la ciudad. Una oportunidad ideal…
Ver MásHemos tenido la oportunidad de probar lo mejor de la carta de Picoroco, donde la cocina vasca y la innovación no están reñidas con el…
Ver MásHace poco tuve la oportunidad de compartir con Mamen Juan comida en Madrid en un lugar que haría las delicias de Pedro Picapiedra: Jimbo…
Ver MásSí, vale… no soy la de las recetas, reconozco que eso se le da mejor a Mamen por estos lares, pero tengo que enseñarte…
Ver MásLa Taberna Sanlúcar es de esos sitios a los que ir varias veces para forjarse una opinión definitiva.
Ver MásLas cervezas Balate, presentes en el listado de cervezas artesanas Premium desde 2011, están muy ligadas al agua: ya el propio nombre de la…
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