David Jansà y su Punt i a part
porPunt i a part Restaurant es el nombre del nuevo proyecto en solitario de David Jansà, el joven chef que hace diez años tuve la…
Chef
«Chef», la película de Jon Favreau
porEl pasado 9 de Mayo se estrenó en Estados Unidos la película Chef una cinta independiente con corte romántico y toques de comedia dirigida,…
Sobre el Chef: Juanan Nieto
porA Juan Antonio Nieto (prefiere Juanan) le conocí el pasado mes de Enero, en la presentación que Dani Albors hizo en el Auditorio de Vilaseca de su…
El Chef Federico Guajardo y su receta ganadora con Ajo morado de Las Pedroñeras
porEl Chef Federico Guajardo se presentó en el III Concurso Nacional de Cocina con Ajo morado de Las Pedroñeras con una Crema helada de ajo morado asado,…
Sobre el Chef: David Jansà Claravalls
porDavid Jansà Claravalls es una joven promesa de Tarragona que pasito a pasito y sin hacer demasiado ruido, está consiguiendo formarse como un gran Chef. Bajo…