Mercado de San Miguel (II Parte)
Ya te comenté hace unos meses que había estado visitando el Mercado de San Miguel por segunda vez, en esta ocasión me acompañaba mi hija…
Romero & Juliana: Talleres de cocina en Valladolid
Romero & Juliana es el nuevo proyecto que Susana Quirós ha emplazado en Valladolid. Un Taller de Cocina que hace realidad un sueño y que empezará…
La Bacanal del vino en El Cortijo (Tarragona)
El Bar Cortijo tiene más de 30 años de vida. Su clientela empezó siendo mayoritariamente trabajadores portuarios (estibadores, consignatarios .. ya que el puerto…
Blaufest: I Fiesta del pescado azul de Tarragona
Si te hablo del sabroso atún o bonito, la económica sardina, los suculentos boquerones o anchoas, bacalao en salazón, jurel en escabeche, caballa al horno,…
Taranta Restaurant Cafetería (Tarragona)
Si buscas en el diccionario que significa Taranta encuentras varios conceptos: en español se refiere a “un tipo de cante a partir de una…
Genmaicha té verde con arroz integral tostado
Genmaicha té verde también conocido como “té de las palomitas” es una bebida que debe su nombre a una leyenda japonesa del siglo XV.
Xavier Fabra de QuintaForca en Cuines de TV3
Cuines es un programa de cocina que se emite en la televisión catalana (TV3) y que te muestra paso a paso la elaboración de…
xdF Restaurant de Tarragona
xdF es uno de los restaurantes que recomendamos si estás en Tarragona, situado delante de las ruinas romanas del Forum. El local consta de…
Receta de Strudel de manzana
Las manzanas simplemente me chiflan. Se pueden convertir en un tentempié a media mañana, acompañamiento de carnes o de un postre delicioso como el…
El Templari 2008 de Bàrbara Forés
El Templari 2008 de Bàrbara Forés es otro de los vinos que caté hace poco gracias al evento organizado por Anna Casabona en La…
Tarragona dTapas 2011: Restaurante Còcvla
En el Restaurante Còcvla (cazuela en latín) situado dentro del Hotel Urbis Centre de Tarragona puedes encontrar una cocina tradicional pero sin duda, para…
El Quintà 2008 de Bàrbara Forés
Otro de los vinos probados en La Vinoteca del Rebost hace unos días, donde Carmen de Bàrbara Forés nos habló de otro los vinos…