Bavette (en singular, bavetta) o también trenette o linguine se denomina a un tipo de pasta utilizado tradicionalmente en las cocinas de Génova y Liguria. Es un tipo de pasta larga rectangular, ligeramente convexa, parecido a espaguetis troceados….
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No recuerdo bien cuándo conocía Mar Galván, pero sé que fue a través de Verema. Me sorprendió mucho la manera que tiene de transmitir…
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Rafa Prades y yo nos conocimos primero virtualmente. Me pidió ayuda para organizar algunas cositas para la segunda quedada de Gastronomadas que se iba…
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A Cósima la encontré virtualmente a raíz de una foto. Sí, había convocado una petición singular a través de Facebook y vi una foto…
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Lleva una semana de retraso este artículo pero en casa no he parado, entre deberes y la gripe que decidió quedarse durante unos días…
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Guillermo Manuel de Villena y yo nos conocemos virtualmente a través de Verema. No hemos cruzado ni una letra estando en la plataforma valenciana, pero…
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Dentro de la sección Blogs amigos, hoy te presento uno gourmet. Detrás de él está Beatriz, asturiana de nacimiento con alma vasca y corazón…
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Nos conocimos vía Facebook y empezamos a compartir noticias y comentarios sobre algunas de las recetas que publicaba en su muro. Cuando le pregunté…
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