Les Moles en Ulldecona: 25 años de camino
porUn cuarto de siglo atrás, Jeroni Castell no sabía ni freír un huevo y ni su mujer Carmen, abrir una botella de vino. Hoy…
Les Moles
Mi primera estrella Michelin: Les Moles (Ulldecona)
porEl pasado 20 de Noviembre seguí a pies juntillas las nominaciones de las nuevas estrellas de la Guía Michelin 2014 y me llamó la atención ver…