En los fogones con Nacho Garbayo
porA Nacho Garbayo le conocemos desde hace cuatro años. Coincidimos en un taller de cocina y a partir de ahí, hemos hecho coincidir nuestros…
Nacho Garbayo
Virutas y el Arcoiris, primer cuento de Marta Álvaro
porHoy estamos en la presentación de un libro muy especial rodeada de gente maravillosa y con un fin solidario que me ha encantado: Virutas…
Taller solidario con Juan Pozuelo en Dismuco Madrid
porNacho Garbayo es amigo, grandísimo profesional y otra de las personas que he conocido primero por Facebook y después en persona, en uno de mis…
Receta de Bacalao confitado
porEste es un fiel reflejo del plato con el que se presentó Nacho Garbayo al Concurso Nacional de Ajo Morado de Las Pedroñeras hace unas semanas:…
El Chef Federico Guajardo y su receta ganadora con Ajo morado de Las Pedroñeras
porEl Chef Federico Guajardo se presentó en el III Concurso Nacional de Cocina con Ajo morado de Las Pedroñeras con una Crema helada de ajo morado asado,…
III Concurso Nacional de Cocina con Ajo Morado de Las Pedroñeras
porSé desde hace unos días, que dos profesionales como la copa de un pino y que han participado en la sección de este blog el…
Dismuco Escuela de Cocina
porEl pasado 31 de enero, Nacho Garbayo con Sueños de Cocina y Dismuco organizaron una pequeña fiesta para inaugurar oficialmente la andadura de la escuela…
Sueños de Cocina, dónde llega la pasión
porSon las ocho y media de la mañana y mientras se afana en preparar un vaso de leche con café soluble descafeinado, un zumo…