Empezar el año sin exigirse
porUna reflexión sobre cómo solemos empezar el año y por qué, a veces, conviene hacerlo de otra manera.
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Lo importante no es el vino, son las personas
porAcabo el año con uno de mis homenajes más personales, a alguien a quien querré siempre y que ha marcado mi vida.
Enoturismo en invierno: el vino sin prisas
por¿Quieres averiguar por qué algunas bodegas se disfrutan más en invierno que en plena temporada alta? Te lo contamos.
Turrones más y menos saludables: cómo elegir bien
porEn diciembre todo parece turrón, pero no todo lo es. Entre envoltorios dorados, nombres rimbombantes y recetas “creativas”, elegir bien no siempre es fácil. Esta guía pone un poco de orden, sentido común y lupa alimentaria para saber qué turrones merecen sitio en la mesa… y cuáles mejor dejar en la estantería.
Zuccotto italiano: receta clásica para Navidad
por¿Quieres un postre para tu mesa esta Navidad? Te proponemos uno que llega directo desde Florencia y sorprende nada más servirlo.
Cocinar en Navidad como un artista: caos, humor y creatividad
por¿Eres de los que en Navidad se vienen arriba con el menú y luego improvisan sobre la marcha cuando algo no sale como esperaban?
Islares Norte: la estrella que nació de un sueño
porHay sueños que empiezan mucho antes de convertirse en realidad. Este artículo recorre el camino de uno de ellos: el de un cocinero que volvió a casa para crear algo auténtico, sin ruido, sin prisa y con toda el alma. Una historia de amistad, valentía y destino.
Los errores más comunes al cocinar y cómo evitarlos
porTodos creemos tener la cocina bajo control… hasta que ciertos hábitos nos recuerdan que no siempre somos tan impecables como pensamos. Una lectura ideal para quien prefiera la verdad con un toque de ironía.
Barrio de bodegas de Baltanás: un viaje con The Wine Truck
porUn viaje inesperado nos llevó a descubrir un rincón con más historia y sabor del que imaginábamos. Si te apetece acompañarnos, sigue leyendo.
Veintiuno Coffee Lagasca en Zaragoza
porNos escapamos a Zaragoza y descubrimos otra cafetería de especialidad que ya forma parte de nuestras recomendaciones.
Gala de los Soles Repsol 2026 en Tarragona
por¿Sabes dónde estuvimos hace unos días? En un anuncio que va a dar mucho que hablar en 2026… y aquí os contamos lo justo para que no os lo queráis perder.
Natillas de caqui: un postre otoñal que tienes que probar
porCon el cambio de temporada apetecen postres sencillos y con sabor casero. En esta receta te contamos cómo aprovechar una fruta de otoño para preparar una crema fácil, ligera y muy resultona para cualquier día.