La Fiesta del tomate Bages 2025 vuelve este verano a Manresa con más fuerza que nunca. Del 18 al 29 de julio, esta celebración llena las calles de productos de proximidad, sabor de temporada y actividades pensadas para conectar con el origen de lo que comemos. En su novena edición, el evento pone en valor las variedades tradicionales de tomate cultivadas en la comarca del Bages, así como el trabajo de los pequeños agricultores que las hacen posibles.
Este año, los quesos y productos lácteos artesanales serán los grandes protagonistas invitados. Habrá degustaciones, catas comentadas, talleres de elaboración de queso fresco y hasta una trashumancia de cabras desde Can Poc Oli, que recorrerán la ciudad para dar inicio a la fiesta. Esta actividad tendrá lugar el viernes 18 de julio por la tarde, y es uno de los momentos más simbólicos del programa.
La jornada estrella será el sábado 26 de julio, con el Mercat del Tomàquet instalado en el Passeig Pere III. Allí se darán cita productores locales, queseros, panaderos y cerveceros artesanos, acompañados de showcookings, degustaciones abiertas al público y propuestas gastronómicas pensadas para todos los gustos.
FIESTA DEL TOMATE EN LOS RESTAURANTES
Varios restaurantes de la comarca se suman a la Fiesta del tomate Bages 2025 con propuestas gastronómicas que rinden homenaje al protagonista de la semana. Todos los locales adheridos a la campaña ofrecerán platos especiales elaborados con tomate del Bages, tanto en carta como en menú.
Una excelente ocasión para descubrir cómo este producto de temporada se transforma en recetas frescas, sabrosas y con identidad propia. Desde versiones tradicionales hasta creaciones más innovadoras, cada plato será una muestra del vínculo entre territorio, cocina y producto local.
La programación incluye también visitas guiadas a huertos, jornadas técnicas para profesionales del sector agroalimentario, espacios infantiles y propuestas para el público familiar. Toda una semana para disfrutar de la cocina con raíces, descubrir productos de temporada y vivir el verano desde la tierra.
Una cita imprescindible para los que valoran la buena mesa, la sostenibilidad y el contacto directo con quien cultiva y transforma los alimentos.
Más información y programa completo en: web.manresa.cat/festadeltomaquet
