Hotel Tapa Tour 2019 Barcelona

Hotel Tapa Tour 2019

La cuarta edición de Hotel Tapa Tour 2019 y con la tapa por bandera, reivindica la gastronomía de los hoteles de lujo de Barcelona y Madrid.

Comprometidos con el lema: “Piensa global, come local” adquiere un carácter más ecológico y defiende la cocina de territorio, respetuosa con el producto y el entorno.

La tapa es la excusa perfecta para entrar «hasta la cocina« sin pasar por recepción para hacer check in en el hotel que elijas.

LA PROPUESTA 

Las tapas abanderan la democratización de la alta cocina tanto que, en ocasiones, invitan a comer con las manos en los lugares más exclusivos y refinados.

Hotel Tapa Tour 2019
Restaurante Merkado (Hotel Melia Sky Barcelona)
Hotel Tapa Tour 2019
Tapa Vegana: Crep de espinacas a la andaluza, relleno de crema de garbanzos, ajo y comino.

Recetas tradicionales y platos típicos, se transforman en bocados de vanguardia que competirán por el premio a la mejor tapa de su categoría.

Y lo mejor es que, podrás tomarlas en edificios históricos, rascacielos vanguardistas, jardines palaciegos y terrazas con vistas panorámicas.

Cada uno de los hoteles te ofrecerán tapa + vino DO ó tapa vegana + mocktail (combinados sin alcohol).o cocktail con Gin Mare.

Hotel Tapa Tour 2019
Restaurante Las Raíces de Wellington (Hotel Wellington Madrid)
Hotel Tapa Tour 2019
Guiso crujiente de ternera en salsa madrileña envuelto en pasta filo con topping de crema de garbanzos al comino.

Las tapas maridan con vinos Las Pisadas (DOCa Rioja), Pazo das Bruxas (DO Rías Baixas) o Jean Leon 3055 Chardonnay (DO Penedès), un vino ecológico.

«¿Qué hubiera sido de la historia de la alta cocina si nadie se hubiera atrevido a jugar con la comida?.» Ferrán Adrià

NOVEDADES: GOURMEETINGS

Las experiencias en torno a la gastronomía, la enología o la mixología te invitarán a conocer más a fondo las propuestas de los hoteles participantes de la mano de sus anfitriones.

INFO DE HOTEL TAPA TOUR 2019

Entra en la web del Hotel Tapa Tour y en la pestaña donde estés y sobre todo, reserva los hoteles donde quieres probar las tapas.

Relación de hoteles de Barcelona
Listado de Hoteles en Madrid

 

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