Mi escapada solitaria para ver y estar con la familia dio para mucho. El primer día, mi sobrina me llevó a desayunar a Pera Limonera y al día siguiente, el de mi marcha, me llevaron a comer a Gastrobar Sabores en Valladolid.
Teniendo en cuenta de que es una ciudad pequeña, muy fácil de llegar a todos lados, llena de bares y restaurantes donde puedes darte un homenaje ya sea a base de tapas, como a la carta, es una ciudad en la que no me importaría vivir, aunque echaría en falta el mar.
EL LOCAL DE GASTROBAR SABORES EN VALLADOLID
Está situado un pabellón totalmente acristalado en el Campo Grande, el parque más grande de Valladolid, pulmón de los vallisoletanos que reúne once hectáreas de superficie.
Si llegas dando un paseo, podrás ver que la zona está llena de edificios modernistas datados del siglo XIX. Algunos han empezado a ser rehabilitados, otros permanecen intactos.
Gastrobar Sabores pertenece a un grupo de restaurantes de la familia Moga que ha logrado tener en su haber otros locales en Menorca, Gran Canaria y en Valladolid.
El ambiente es cálido y muy acogedor gracias al mobiliario de diseño y una cuidada iluminación.
QUÉ COMIMOS EN GASTROBAR SABORES
Disponen de una carta con especialidades españolas, sabores de diferentes países y también variedad de arroces elaborados con arroz de autor “Barón” de Molino Roca (únicos en Valladolid).
ENSALADILLA MOGA CON CARPACCIO DE GAMBA DE SANTA POLA
TATAKI DE ATÚN: con verduras salteadas, Philadelpia de wasabi y mahonesa de soja
BURGER DE ANGUS: carne de vaca Angus (180 g.) con pan brioche casero, queso cheddar, jeringuilla de salsa barbacoa y patatas fritas caseras
HUEVOS ROTOS DELUXE: Foie fresco, tartufata, patatas fritas y dos huevos de gallinas criadas en libertad
No puedes irte del restaurante sin probar uno de sus postres.
NUESTRA TORRIJA: esponjosa de pan brioche con helado de vainilla
SU TARTA DE QUESO: la mejor cremosa de Valladolid, no es de mis preferidas, no me gusta porque parece que no está acabada de hacer.
MÁS INFO SOBRE GASTROBAR SABORES VALLADOLID
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🚩 GASTROBAR SABORES
📍 C. Acera de Recoletos, s/n, Cúpula de Cristal ~ Valladolid
☎️ 983 30 36 99
📅 de lunes a domingo
⏰ de 10 a 23 horas
