Lo que promete GastroArt & Wine Salou es una noche para recordar: un encuentro donde la buena mesa se mezcla con el vino, el arte y la cultura en un espacio cargado de historia como la Torre Vella.
El próximo 5 de octubre, algunos de los mejores restaurantes de la zona, bodegas que representan la esencia del territorio y artistas locales se darán cita para convertir esta velada en mucho más que un simple evento gastronómico. Será una experiencia para saborear con calma, dejarse llevar por los cinco sentidos y, sobre todo, vivir con ganas de sorprenderse.
Gastronomía de alto nivel con sello local
La cita reunirá a 15 restaurantes de referencia, con propuestas que van desde la cocina más innovadora hasta la reinterpretación de la tradición. Entre ellos destacan nombres como Deliranto, con estrella Michelin, y otros imprescindibles como Cook and Travel, Lunattic, Amaranto, Huma, Infinitum, MRKT Gastrobar, Panorama Nikkei Bar, Club Nàutic Salou, Rock & Grill, Thai Salou, La Ibense Salou o El Rinconcito de Manel. Una alineación de talento que promete degustaciones para todos los paladares.
En total, los asistentes podrán disfrutar de 6 aperitivos de bienvenida, 22 degustaciones y 2 postres, acompañados de vinos, cavas y vermuts de una veintena de bodegas que representan lo mejor del territorio. Un verdadero maridaje entre el mar y la montaña, entre tradición y vanguardia.
El espectáculo “A Dues Mans”: arte y cocina en directo
El gran momento de la noche llegará con el espectáculo “A Dues Mans”, un diálogo entre el arte y la gastronomía. Sobre el escenario, dos figuras excepcionales: el chef Pep Moreno (Deliranto) y el artista David Callau de Cambrils, quienes fusionarán sus disciplinas para emocionar al público a través de la creación en vivo. Una propuesta innovadora que demuestra cómo la cocina y el arte pueden compartir lenguaje, ritmo y sensibilidad.
Además, quienes acudan a GastroArt & Wine Salou tendrán acceso exclusivo a la exposición “Retaules” de David Callau, ubicada en la Torre Vella. Un espacio histórico que, restaurado y convertido en centro cultural, añade un valor único a la experiencia.
Más que gastronomía: música, cultura y tradición
El programa se completa con la actuación de la compañía Baile Flamenco Duende, dirigida por la bailaora Mercedes Alcalá, que pondrá el toque de pasión y energía a la velada. Tampoco faltará una demostración de ronqueo de atún a cargo de Balfegó, un espectáculo en sí mismo que conecta tradición, técnica y producto de calidad.
Una cita imprescindible en la Costa Daurada
Eventos como GastroArt & Wine 2025 refuerzan a Salou como destino gastronómico y cultural de primer nivel. La combinación de cocina de autor, vinos locales, arte contemporáneo y música en directo lo convierten en un plan ideal para quienes buscan turismo experiencial en la Costa Daurada.
Las entradas ya están disponibles en la plataforma oficial (salou.koobin.cat/GastroArtandWine) y se espera que se agoten rápidamente, dado el atractivo de la propuesta y el aforo limitado.
