10 Aperitivos de Navidad y Fin de Año

Hoy te traigo 10 aperitivos de Navidad y Fin de Año. A estas alturas, seguro que ya tienes el menú más que pensado, los ingredientes comprados y, en muchos casos, parte del trabajo adelantado con cosas hechas y congeladas para sacar en el momento justo.

Nosotros este año empezamos el 23 de diciembre con una calçotada y, además, hemos hecho algunos cambios en la tradicional cena de Nochebuena. La hemos convertido en una comida larga, de esas que empiezan a mediodía y se alargan sin prisas, donde la merienda de los críos se mezcla con una cena más ligera.

Porque estas fiestas siempre piden picoteo que funcione y haga sonreír a todo el mundo. Si estás buscando ideas fáciles y sabrosas para empezar, sin complicarte demasiado, aquí tienes una selección de aperitivos navideños pensados para mesas de celebración, encuentros improvisados o para sorprender a tus invitados desde el primer bocado.

10 APERITIVOS DE NAVIDAD

Frutos secos especiados

Un clásico que nunca falla en Navidad. Crujientes, aromáticos y con ese punto especiado que engancha desde el primer puñado. Son perfectos para tener preparados con antelación y sacar a la mesa mientras llegan los invitados o se alarga la sobremesa. Fácil, resultón y muy de picoteo.

Hummus de garbanzos

Un clásico que siempre funciona. Cremoso, sabroso y muy fácil de preparar, es perfecto para acompañar con pan, crudités o lo que tengas a mano. Un aperitivo sencillo, ligero y de esos que desaparecen de la mesa sin darte cuenta.

Bombones de manzana, foie y jamón ibérico

Un bocado pequeño pero con mucha intención. El contraste entre la manzana, el foie y el jamón ibérico funciona de maravilla y queda elegante sin ser complicado. Ideal para abrir el apetito y darle un punto especial a la mesa desde el primer momento.

Brocheta de mango y cecina con vinagre

Un aperitivo fresco y con contraste, donde el dulzor del mango se equilibra con la intensidad de la cecina y un toque de vinagre que lo despierta todo. Fácil de montar, ligero y perfecto para empezar sin llenar demasiado. Ideal para picar sin pensar… y repetir.

Bombas de patata con pulpo y algas

Crujientes por fuera y suaves por dentro, con ese sabor a mar que sorprende desde el primer bocado. Una forma diferente de llevar el pulpo a la mesa, perfecta para un aperitivo más especial sin perder el lado divertido del picoteo. Ideal para cuando quieres lucirte un poco.

Paté de Zanahoria

Una opción sencilla y muy agradecida para el picoteo. Suave, sabroso y fácil de preparar con antelación, es perfecto para untar y compartir sin complicaciones. Funciona igual de bien como aperitivo ligero que como alternativa vegetal en la mesa.

Napolitanas saladas

Crujientes, doradas y muy fáciles de preparar. Admiten mil rellenos y funcionan siempre, tanto recién hechas como templadas. Un aperitivo cómodo, resultón y perfecto para sacar a la mesa cuando hay gente y poco tiempo para complicarse.

Galette de puerro, calabacín, queso de cabra y salmón

Una propuesta vistosa y muy equilibrada, donde las verduras aportan frescura, el queso de cabra cremosidad y el salmón ese punto especial que la hace perfecta para una mesa de fiesta. Fácil de cortar y compartir, ideal para un aperitivo que luce sin complicaciones.

Trufas de queso y nueces

Pequeñas, cremosas y con el contraste perfecto entre el queso y el toque crujiente de las nueces. Un aperitivo fácil de preparar con antelación y muy agradecido en la mesa, ideal para picar sin prisas mientras llega el resto del menú.

Patés y cremas de untar

La solución perfecta para el picoteo sin complicaciones. Fáciles de preparar, muy versátiles y siempre agradecidas en la mesa, funcionan tanto como entrante ligero como para acompañar pan, crackers o verduras. Ideales para tener listas con antelación y disfrutar sin prisas.