Hoy te traigo 10 Aperitivos de Navidad y Fin de Año. Supongo que por las fechas en las que estamos, seguro que ya tienes el menú más que pensado, comprado ingredientes e incluso algunos hasta hechos y congelados para sacarlos en el momento.
Nosotros, este año empezamos el 23 de Diciembre con una calçotada y, además con cambios en la tradicional cena de Nochebuena que hemos cambiado por una comida larga, de esas que empiezan a mediodía y terminan por la tarde, en la que la merienda de los críos se entremezcla con una cena ligerita.
El 25 de Diciembre se conserva la comida y el 26 es día de salidas viajeras a Valladolid y Bilbao. De ahí ya pasaremos a la noche de fin de año y volveremos a empezar 365 días llenos de muchas cosas buenas y no tan buenas, que siempre cae algo.
10 APERITIVOS DE NAVIDAD
Frutos secos especiados
Se preparan mucho en Estados Unidos para tener en un gran cuenco y dejarlo por la casa para ir picoteando.
Lingote de queso cheddar con naranja confitada y orejones
Empezamos con un aperitivo diferente con queso cheddar y frutas tradicionales de estas fiestas. A ver qué tal te sale!
Bombones de queso con pistacho, nueces y rellenos de frambuesa
Los he probado en numerosas ocasiones y no he podido resistir poner la receta porque creo que se puede convertir en un indispensable de cualquier evento, cambiando el relleno en cada ocasión.
Rollitos super esponjosos con lemon curd
Últimamente todo lo que lleva Lemon Curd lo pruebo y no he podido resistir la tentación de colgar la receta.
Bombones de manzana, foie y jamón ibérico
Un bocado delicioso con
Brocheta de mango y cecina con vinagre
Trufas de gallletas oreo y Nutella
Bombas de patata con pulpo y algas
Bombones de chocolate
Paté de Zanahoria
Oh, Silvia, qué gozada de recopilatorio! Y qué orgullo formar parte de él. Mil gracias por compartir esta receta tan especial para mí y por tu confianza.
Te deseo lo mejor para todo lo que esté por venir.
Un abrazo,
Rosa
Muchas gracias por tus palabras, Rosa. Sabes lo que gusta que te dejen un comentario en las entradas!! Arduo trabajo para encontrar esas recetas y fotografías acorde para dar calidad, y eso precisamente siempre lo encuentro en tu blog.
Feliz y saludable 2018 mi apreciada amiga. Un abrazo fuerte.