Probablemente, las magdalenas de azúcar sean de las cosas que recuerdo de mi infancia. Mi madre no las hacía, pero siempre hubo en casa.
En el desayuno y también en la merienda, acompañadas de cuatro onzas de chocolate con leche, mojadas en el café o en la leche de la mañana y que, aún dormida, acababa con la cuchara metida porque se habían deshecho. Esos barquitos no me molaban nada.
Años más tarde, conocí los Muffins durante mi estancia universitaria en Estados Unidos y la verdad es que éstas eran de chocolate intenso, con arándanos, con frutos rojos, de queso y bacon, las de maíz buenísimas ….
He mezclado en éste recopilatorio un poco de todo: magdalenas dulces y saladas. Ya sabes que la imaginación es poder. Así que, atrévete a cambiar las clásicas por algunos de las que hoy te propongo.
Muffins con plátano y nueces de Veggie Boogie
Magdalenas de curry y frutos rojos by Jordi Roca de Las Recetas de MJ
Magdalenas con trucha y aceitunas de Fundación Dieta Mediterránea
Magdalenas de chocolate y naranja de Living Las Vegans
Magdalenas con pera, queso roquefort y nueces de Delicious Stories
Magdalenas con arándanos de Orielo’s Kitchen (Recetas sin lactosa)
Magdalenas con tomate seco, aceitunas y Parmiggiano de Revelando mis Fuentes
Magdalenas con manzana especiadas de Las recetas de Mamá
Magdalenas de jamón y champiñones de La Dulceneta
Muffins de limón y amapola estilo Bakery de Not only salad
Magdalenas de calabaza, queso y salvia de Miss Gourmand
Magdalenas de pistachos y rosas de ChupChupChup
Magdalenas con trigo sarraceno y peras de ChupChupChup
Muffins salados de boniato, ajo y Parmesano de Les receptes que m’agraden
Magdalenas de calabacín de My sweet carrot cake
Seguro que tú también haces unas magdalenas riquísimas. Si quieres compartir con nosotras y con el resto de seguidores, tu receta, estaremos encantadas de probarla y publicarla bajo tu nombre o apodo.
Mándanos la receta a mailto:amigastronomicas@gmail.com
Hola Silvia, muchas gracias por compartir las dos recetas, me está entrando un hambre… viendo todas las propuestas, son deliciosas, besos!! feliz fin de semana 🙂
Gracias tocaya! Tienes un repertorio delicioso, es imposible no echar mano al enlace.
Un abrazo,
Silvi
¡Muchas gracias por compartir nuestra receta, Silvia! 🙂
Las 15 ideas que compartes tienen una pinta increíble!! Pero creo que nos quedamos con las de pera, queso roquefort y nueces! Tienen que estar de muerte! 😛
¡Un saludo! 🙂
Clara y Isaura
Miss Gourmand
Muchas gracias chicas, me pones en una tesitura pero todas tienen una pinta deliciosa.
Un saludo,
Silvia