Aprovechando el florecimiento de las mimosas que pueblan el jardín del Hotel Mandarín Oriental, vive un momento único y en primera persona maridando el paisaje natural con un vermut Yzaguirre y una tapa Mimosa de cortesía.
El bosque de mimosas del hotel se abrirá bajo la dirección gastronómica de Carme Ruscalleda, que te invita a prolongar la visita en el propio jardín con un picnic creado para la ocasión por 18 euros, que gira en torno al floreado mundo de las mimosas (sopa mimosa, hotdog, cookie y cóctel especial Mimosa).
UN OASIS DENTRO DE LA CIUDAD
Y es que la terraza del Hotel Mandarín Oriental tiene una superficie de 660 m2 que fue decorada por Patricia Urquiola conjuntamente con la recordada pasajista Bet Figueras, que te invita a tener continuación en los dos restaurantes gastronómicos del hotel.
BLANC: Carmen Ruscalleda junto al sous chef ejecutivo Alberto Castiñeiras, ofrece dos menús complementarios, (menú mediodía de lunes a viernes de 36 euros; el menú de invierno durante almuerzo y cena de 59 euros) con un sello inequívoco, con platos clásicos actualizados, suculentos y elegantes donde no faltan los clásicos de la chef del Maresme.
MOMENTS: Restaurante biestrellado que regenta junto a su hijo Raül Balam en el que ofrecen el menú Ecosistemas (176 euros), una propuesta temática que apuesta por los productos de proximidad donde los platos “retratan los diferentes ecosistemas presentes en la tierra”.
+ HOTEL MANDARÍN ORIENTAL
Hotel exclusivo de 5 * GL situado en pleno Paseo de Gracia de la Ciudad Condal. Cuenta con 120 habitaciones y suites.
Se caracteriza por una cuidada propuesta liderada por Carme Ruscalleda como asesora gastronómica, que cuenta con un total de 7 estrellas Michelin.
Sus propuestas: Restaurante Moments (cocina de autor liderada por la chef catalana y su hijo Raül Balam); Restaurante Blanc, Jardín Mimosa y Terrat, la terraza del hotel en la que se sirven elaboraciones del chef peruano Gastón Acurio durante la temporada de abril a octubre.
RECORDATORIO FLORECIMIENTO MIMOSAS
Cuándo: Del 1 al 11 de Febrero
Horario: De 12 a 15 horas
Precio menú Mimosas: 18 euros
Dónde: Hotel Mandarín Oriental (Paseo de Gracia, 38-40 – Barcelona – Tel: 93 151 88 88)
