En los fogones con Jeroni Castell
El buen hacer de Jeroni Castell y del todo el equipo que le rodea, lo conocimos el pasado mes de Enero cuando decidimos celebrar nuestro…
Me apasiona la buena cocina, los vinos con carácter y esas comidas que se alargan más de la cuenta porque no quieres que se acaben. Todo empezó hace casi 20 años con AMIGAS, un club que creé para reunirnos alrededor de la mesa y disfrutar juntas. De aquellos encuentros nació Amigastronomicas. Hoy sigo haciéndome la misma pregunta de siempre: ¿esto merece que se lo cuente a alguien? El proyecto empezó siendo cosa mía y hoy somos un equipo, pero nuestra forma de hacerlo no ha cambiado: ir, probar y contarlo tal cual. ¿Te vienes a la mesa?
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Mañana comienza en Vilafranca del Penedés la cuarta edición de MOST Penedès el Festival Internacional de Cine del Vino y el Cava, organizado por Vinseum (Museo…
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Arranca la esperada ruta gastronómica por diferentes ciudades españolas que nos llevarán a conocer las mejores Tapas y Barras de la mano del galardonado chef…
En su tercera edición, el próximo 1 de Noviembre y hasta finales de mes se celebra en Madrid el Mes de los Callos, una…
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Del 20 al 23 de octubre, Barcelona se convierte en punto de encuentro de cocineros, empresarios, productores y expertos. Además, el forum coincide con…
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¡Cómo nos gustó el episodio en el que Un país para comérselo hizo parada y fonda en el Delta del Ebro! Acertados muchos puntos…
Hoy te descubrimos algunas recetas de otoño elaboradas con diferentes tipos de setas: rossinyols o rebozuelos, Shiitake y setas de cardo,
