Sueños de Cocina, dónde llega la pasión
Son las ocho y media de la mañana y mientras se afana en preparar un vaso de leche con café soluble descafeinado, un zumo…
Pastel espumoso de chocolate con té de Maracuyá y pistachos
Las recetas en las que se combina el chocolate con té y frutos secos suelen tener bastante éxito y la receta que te voy…
En la despensa: Jíjoles
El lunes pasado dando una vuelta por el mercadillo de Onteniente, dónde siempre encuentro algo que valga la pena, descubrí esta “paraeta” (parada) con…
Les Fonts Restaurant en Vila-rodona
El Restaurante Les Fonts está situado en Vila-rodona (Tarragona) en la comarca del Alt Camp, en el centro del pueblo. Una casa pairal reformada….
Entrecot con salsa de melocotón
Traemos una receta que combina entrecot y el té negro de melocotón. A simple vista parece complicada, pero en realidad no lo es y…
Endibias con picadillo y té verde de Citronella
Las endibias son muy socorridas en casa que las solemos utilizar con una crema de queso roquefort y jerez seco pero en esta ocasión,…
Bombones de té negro con mango
Unos Bombones de té negro de mango es la receta de hoy que fusiona el chocolate con ésta fruta tropical, sin duda, una mezcla…
El té y la cocina Mediterránea
El próximo 30 de noviembre por fin sale a la luz el proyecto de Paco Lostal de Chas & Chas Tea Co que junto…
Premio Nacional Verema 2009
El Premio Nacional Verema es un reconocimiento otorgado a los mejores proyectos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía en España. Este galardón destaca…
Nueva imagen corporativa
La evolución de la imagen corporativa de Amigastronomicas Desde su nacimiento en 2009, Amigastronomicas ha crecido y evolucionado, convirtiéndose en un espacio de referencia para los…
Flor de Sakura: Conociendo su leyenda
Estamos a punto de entrar en Primavera, y aunque los cerezos ya están en flor desde hace semanas (esperemos que no venga una helada y…
Prior Pons 2005
Un gran proyecto, un gran vino y grandes personas hay detrás de cada de Prior Pons 2005 y de cada una de las botellas…