Bodegas El Angosto
porLa primera semana del mes de julio estuve en Ontinyent y aproveché una mañana para visitar Bodegas El Angosto. Conocía uno de sus vinos, ya que…
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Las cocas de Perafort de Forn Ribas
por¿Has probado las cocas de Perafort? ¿No? Uff.. no sabes lo que te estás perdiendo!! Desde que tengo uso de razón, recuerdo a mi…
Sueños de Cocina, dónde llega la pasión
porSon las ocho y media de la mañana y mientras se afana en preparar un vaso de leche con café soluble descafeinado, un zumo…
Pastel espumoso de chocolate con té de Maracuyá y pistachos
porLas recetas en las que se combina el chocolate con té y frutos secos suelen tener bastante éxito y la receta que te voy…
En la despensa: Jíjoles
porEl lunes pasado dando una vuelta por el mercadillo de Onteniente, dónde siempre encuentro algo que valga la pena, descubrí esta “paraeta” (parada) con…
Les Fonts Restaurant en Vila-rodona
porEl Restaurante Les Fonts está situado en Vila-rodona (Tarragona) en la comarca del Alt Camp, en el centro del pueblo. Una casa pairal reformada….
Entrecot con salsa de melocotón
porTraemos una receta que combina entrecot y el té negro de melocotón. A simple vista parece complicada, pero en realidad no lo es y…
Endibias con picadillo y té verde de Citronella
porLas endibias son muy socorridas en casa que las solemos utilizar con una crema de queso roquefort y jerez seco pero en esta ocasión,…
Bombones de té negro con mango
porUnos Bombones de té negro de mango es la receta de hoy que fusiona el chocolate con ésta fruta tropical, sin duda, una mezcla…
El té y la cocina Mediterránea
porEl próximo 30 de noviembre por fin sale a la luz el proyecto de Paco Lostal de Chas & Chas Tea Co que junto…
Premio Nacional Verema 2009
porEl Premio Nacional Verema es un reconocimiento otorgado a los mejores proyectos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía en España. Este galardón destaca…
Nueva imagen corporativa
porLa evolución de la imagen corporativa de Amigastronomicas Desde su nacimiento en 2009, Amigastronomicas ha crecido y evolucionado, convirtiéndose en un espacio de referencia para los…