Unas lentejas y los vinos de Jorge Temprado
porUna recomendación entre cucharadas acabó en una bodega bajo tierra. Te cuento a quién encontré y por qué quiero volver a abrir sus botellas.
Blog
Rollos de cecina con mango: un aperitivo express
por¿Se apuntan amigos al aperitivo y no sabes qué preparar? Esta combinación de dulce y salado te lo pone fácil. Y seguramente ya tienes alguno de los ingredientes en casa.
Carnisseria Nova en Canillo: la parada para llevarte Andorra a casa
por¿Vas a Andorra a esquiar, caminar por la montaña o desconectar unos días? Antes de volver, haz sitio en la bolsa para algún embutido de la zona. Es otra forma de alargar la escapada, esta vez en casa y alrededor de la mesa.
Cómo elegir un destino: por qué y para qué viajar
porElla soñaba con viajar a la India; él iba resignado. A su regreso, sus opiniones me sorprendieron. ¿Qué hace que un mismo destino entusiasme a una persona y decepcione a otra?
Conservas caseras: que el tarro nos dure pero no nos mate
porQue un tarro haga vacío no significa que la conserva sea segura. Te cuento qué se hace mal y qué reglas debes seguir para no convertir la cocina en un experimento de microbiología doméstica.
El «Efecto Mandela» vinícola: 4 trolas sobre el vino que repites como un Monguer
porLas hemos oído tantas veces que ya nadie se pregunta si son ciertas. Pero basta rascar un poco para descubrir cuánto cuñadismo cabe en una copa.
Borda del Pi: unos días para bajar el ritmo en Canillo
por¿Eres de las que buscan un rinconcito donde descansar, desconectar durante unos días o, simplemente, dejarse mimar? Te cuento mi estancia en Borda del Pi.
Si los vinos se vendieran por fascículos…
porSeptiembre devuelve a los quioscos sus coleccionables y yo no puedo evitar imaginar el mío: una botella, una región y una historia nueva en cada entrega.
Masaje relajante en Andorra para bajar revoluciones
por¿Buscas un masaje relajante y quieres huir de los centros masificados? Aquí encontrarás un servicio exquisito y muy personal, a un precio mucho más asequible de lo que imaginas para un hotel de cinco estrellas.
KEMA Cambrils: restaurante de brasas y menú
porEn Cambrils hay un restaurante donde el fuego no se queda en la parrilla: también llega a las patatas, los entrantes y hasta el postre. Te contamos qué merece la pena pedir en KEMA.
Las recetas que nos salvaron: cocinar para recordar
porHay platos que no son solo comida. Son un domingo, una infancia, una persona que ya no está. Esta es la historia de esas recetas que, casi sin darnos cuenta, terminan convirtiéndose en memoria.
Ser un jeta no es ser creador de contenido: cuando el algoritmo devoró a la gastronomía
por¿En qué momento crear contenido dejó de ser comunicar y se convirtió en una carrera por gustarle al algoritmo? Porque no todo vale por un puñado de likes.