Este fin de semana se inauguró Tast de vins, la nueva apuesta enológica de Josep Grau Viticultor que puedes encontrar en pleno barrio del Born en Barcelona, un espacio donde los vinos que se elaboran en Marçà y Capçanes (D.O. Montsant), así como otras referencias exclusivas del mundo, adquieren protagonismo de forma más íntima en la ciudad condal.
Tast de Vins pretende ser el punto de encuentro profesional para importadores, distribuidores, enólogos y sumillers y para el cliente final, donde podrás conocer las nuevas añadas de los vinos, el trabajo en la viña y en la bodega sin moverte de Barcelona.
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No hay mejor manera que conocer otros vinos que formar parte de un club. Si quieres compartir, degustar, aprender … no dudes en hacerlo en el club privado «Los amigos del Terroir JGV».
Te puedes registrar online y con ciertos privilegios asociados a los vinos e instalaciones de la marca en Marcà y Falset y en Tast de Vins (Barcelona):
- Acceso en premier a las nuevas añadas. Serán los primeros en catar las nuevas añadas de Josep Grau Viticultor
- Acceso a producciones muy limitadas de vinos obtenidos de pequeñas fincas o producciones exclusivas
- Preferencia de acceso a todos los eventos que se organicen en las instalaciones del Priorat y Barcelona
- Posibilidad de organizar catas privadas en Barcelona o Priorat (previa reserva de fechas)
- Descuento del 10% en los 2 fines de semana de jornadas de puertas abiertas anuales que se organizarán donde se podrán adquirir además de los vinos de Josep Grau Viticultor, otros vinos exclusivos de difícil acceso en el mercado nacional
SOBRE LA BODEGA DE JOSEP GRAU VITICULTOR
La bodega Josep Grau es un proyecto familiar situado en el municipio de Marçà en la Denominación de Origen Montsant. A día de hoy, se elaboran cien mil botellas de diferentes vinos, de los cuales, el 70% se distribuye en exportación y el resto en el mercado nacional.
Josep Grau es el enólogo y propietario de la bodega y actualmente gestiona 26 hectáreas de viñedo en diversos puntos de la D.O Montsant y con toda la diversidad de suelos. Desde pequeñas producciones por cepa que van desde 500 gramos en las viñas de más de 70 años, hasta el 1,5 kilos/cepa en las viñas de 15 a 40 años. Todos los trabajos se realizan a mano, desde la poda hasta la vendimia. La viticultura es orgánica, libre de herbicidas y pesticidas.
Las variedades que se cultivan son: Garnatxa Blanca, Garnatxa Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon y Syrah. Una de las características básicas es que los vinos de Josep Grau, de la D.O Montsant, no se corrigen y son como se obtienen desde el viñedo. Su objetivo es llevar el fruto de la viña con todas sus características naturales hasta la botella.
Desde el inicio de su andadura se trabaja con levaduras indígenas y niveles mínimos de sulfuroso, para asegurar simplemente la correcta protección del vino. Las fermentaciones se realizan en depósitos de cemento en un 90%, el resto en inoxidable y roble. El vino reposa en «foudres» (tonel de gran capacidad), en esta ocasión de 2.000 litros de robles austro-alemanes mayoritariamente y barricas de 500 litros de roble francés de diversas tonelerías.
Más información sobre la bodega: Página web bodega
