Y de vinos, qué …?
Guillermo Manuel de Villena y yo nos conocemos virtualmente a través de Verema. No hemos cruzado ni una letra estando en la plataforma valenciana, pero…
Blogs amigos: To be Gourmet
Dentro de la sección Blogs amigos, hoy te presento a To be gourmet. Detrás de él está Beatriz, asturiana de nacimiento con alma vasca…
Girona10: Alojamiento y comida por 10 €
#Girona10 es el nombre de la segunda campaña de promoción de la ciudad que organiza la Asociación de Hostelería Girona-Radial con la participación del…
Taller solidario con Juan Pozuelo en Dismuco Madrid
Nacho Garbayo es amigo, grandísimo profesional y otra de las personas que he conocido primero por Facebook y después en persona, en uno de mis…
La Cuina Restaurant: Tapeando
Admiro mucho pero que mucho el trabajo que realizan Santi y Ximo en el Restaurant La Cuina de Ontinyent. Cuando adquieres cierta proximidad y amistad, compruebo…
Les Cousins – L’Inconscient Marc & Adrià 2010
Hace dos semanas disfrutamos de una cena a solas en el Restaurante Arcs de Tarragona. Nos gusta probar vinos nuevos, si pueden ser de la…
Cerveza Alhambra Reserva 1925
En este fantástico domingo, tras haber disfrutado de unos días de vacaciones en Ontinyent (Valencia), visitando La Cuina, te hablamos de una de las últimas cervezas…
Carquiñolis Ferrer en La Espluga de Francolí
Hace una semana visitamos en la Espluga de Francolí (Conca de Barberà) a Ingrid y David, el matrimonio que regenta Carquiñolis Ferrer. Allí nos…
Decepción y caos en BCN & Cake
Lo que parecía que iba a ser el mayor evento de repostería creativa del mes de Noviembre, BCN & Cake, un bombón para aficionados y profesionales,…
El Chef, la receta de la felicidad
Apúntate esta fecha: el próximo 5 de diciembre llega a los cines una comedia gastronómica francesa que promete sacarte más de una (y más de dos)…
Santa Digna 2012 Cabernet Sauvignon Rosé
Pocos son los vinos rosados que suelen atraerme, pero el chileno de Bodegas Torres que probé en el pasado Encuentro de Foreros de Verema sí lo…
Receta: Flan de Zanahoria
La zanahoria es una verdura que consumimos mucho en casa. La solemos tomar cruda (en forma de bastoncitos como aperitivo), en zumo (te recomiendo…