Chardonnay de Binifadet

Chardonnay de Binifadet
¿No te ha gustado?

Ya te hemos hablado de las Bodegas Binifadet y su excelente propuesta para comer o cenar en la terraza, pero de lo que no te habíamos comentado era sobre uno de sus vinos blancos que probamos: Chardonnay.

 El Chardonnay de Binifadet es un vino varietal  que no tiene paso por barrica.

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De color amarillo dorado como puedes ver en la foto, con algún toque verdoso.

Tiene paso fácil en boca, resulta muy fresco y es ideal para tomar en aperitivo, aunque nosotros  lo hicimos con unos langostinos de Menorca y calabacines rellenos con sobrasada y queso, acabando con un couland de chocolate y un sorbete de lima.

Como curiosidad, hace 8 años que el Bulli lo incluyó en su carta y lanzó a la bodega a conocerse mundialmente.

Un acierto sin duda. Si lo ves en la carta de tu próximo restaurante, no dudes en probarlo.

Más información sobre este vino, la puedes encontrar en la web de la bodega.

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