Hoy te traemos deliciosas y fantásticas recetas de Otoño donde las peras son el ingrediente principal.
Ha sido un poco laborioso, porque las recetas se repiten en título y elaboraciones por la red, pero hemos conseguido traerte las más representativas y que nos han gustado.
Tosta de pera caramelizada con queso de cabra y avellanas
Con este entrante te volverás loca, la pera con el queso casa muy bien y los frutos secos le dan ese toque tan rico en boca. La receta nos la ha cedido Wada autora y fotógrafa de Cocinerando.
Peras rellenas de ricotta, jamón serrano y queso azul
Estas deliciosas peras las hemos rescatado del blog Recetas de Mon. A Mónica, editora, fotógrafa y cocinera la conocimos el verano pasado en Barcelona en una comida de chicas en Barcelona. Su blog ¡te encantará!
Chutney de pera
Dentro de las recetas de Conservas caseras de Otoño podríamos encontrar esta sabrosa mermelada agridulce típica del Oeste de la India se publica en Manzana & Canela.
Se prepara como acompañamiento de platos de carne o ave, incluso de quesos o paté.
Bizcocho crumble de peras y moras
Dos ingredientes de otoño en un jugoso bizcocho que te preparamos de la mano de Carmen que escribe, fotografía y publica en Tía Alia Recetas.
Tarta de requesón con peras caramelizadas
Piensa y acertarás que ésta deliciosa y tiene una pinta exquisita.
A Carmen, la pudimos ver en el programa que la cadena Cuatro tuvo en parrilla durante una temporada,»Deja sitio para el postre» y en su blog Yerbabuena en la cocina encontrarás otras tantas recetas.
Sorbete de peras y vino blanco
Si como nosotras eres de las que disfrutas de helado durante todo el año, te va a encantar esta receta de Vane, una venezolana residente en México que tiene Chocolat Pimienta.
Me quedo con las rellenas de ricotta, jamón serrano y queso azul.
Qué rico!! La pera es de mis frutas preferidas aunque la suelo comprar poco, porque se me ponen malas muy rápido.
Un abrazo!!
La tarta de requeson con peras caramelizadas me ha gustado mucho!!
Lo cierto es que es difícil resistirse ante todos los platos.
Me gustan mucho las recetas que viene, porque también es época de cuchara que me encanta
La verdad es que si te entra por los ojos, te atreves a hacerla.
Qué cantidad de recetas con algo tan sencillo. Gracias!
Yo también doy fe e incluso de que un cafecito antes de dormir, te ayuda a descansar.
Nos quedamos con la torta de queso y pera.
¡No sabría con cuál quedarme! tienen todas muy buena pinta! 🙂
Adoro las peras y me he apuntado las recetas pero la de requesón… Mamma mía, tengo que hacerla ya!
Qué buena pinta tienen todas!! Pues probaré a hacer la tarta de requesón que pinta de maravilla
Que delicia!!! No sabría con cuál receta quedarme!! Muchas gracias
Difícil elección, no sabría por cual empezar. Gracias por todas las propuestas
Me encanta el recopilatorio. Me encantan las peras y estas riquísimas sugerencias
Me han encantado las recetas. Voy a hacer inmediatamente la Tosta de pera caramelizada con queso de cabra y avellanas
¡Buen recopilatorio! La verdad es que nunca cocino las peras, debería de probar.
Un abrazo
Prueba, yta verás como te sorprende.
No se con cual quedarme, que rico todo
Qué rico. Este año estoy viendo unas recetas de pera estupendas.
Gracias por la recopilación.
Bs
Gracias Elena!! Las peras nos gustan mucho y este recopilatorio nos va muy bien para poder sacar más jugo a ésta fruta.
Bss,
Silvia