Llevo varios meses haciendo la recopilación de éstas 10 recetas deliciosas con aguacate para que puedas sacarle mucho más partido a esta fruta.
En casa, a menudo lo comemos como entrante. Sólo tienes que retirar el hueso de un aguacate y en las concas salpimentar, colocar un buen chorro de Aceite de oliva virgen extra y una gota de caramelo de vinagre balsámico.
Pero vamos a extender nuestro recetario con 10 recetas con aguacate que vas a poder preparar en casa.
Crostini de aguacate
Empezar el día con un crostini de aguacate es la propuesta de Laylita. Ya hemos enlazado varias de sus recetas en diferentes recopilatorios y qué decir que nos parecen fantásticas.
Tartar de atún rojo con aguacate
Con este plato se descubre un blog que combina dos pasiones: el cine y la cocina gracias a la pasión de su autor Rodrigo Marín.
Describe muy bien la receta y tiene platos de cine super interesantes. Compra una entrada, y entra en su particular sala de cine. The Hitchcook web
Brownie de aguacate vegano
El aguacate no sólo da recetas saladas, sino también dulces y así te lo demuestra en su blog. Pruébalo y dinos si te ha gustado. Más info en la web de Chez Silvia.
Ensalada de calabacín y aguacate
Otro de los blogs que es un referente en cuanto a recetas saludables y veganas.
Alejandra sabrá darte una variedad de platos para que puedas descubrir otras opciones a la hora de cocinar. Encuéntralos en la página web de Piloncillo y Vainilla.
Sándwich de espinacas con aguacate y queso con pesto
El blog afincado en la provincia de Granada, lo fotografía, edita y publica Ana María, jaenera de nacimiento, en el que podrás encontrar un gran recetario de platos para todas las ocasiones. Más info de Cocinando entre olivos
Filetes de pollo a la parmesana y queso
Este plato tiene una pinta super rica y no dudamos que entre a formar parte de una de nuestras comidas.
Recetín es una web de recetas para todo tipo de públicos y en ella, seguro que encuentras alguna con la que sorprender a tus hijos.
Más info en la web de Recetín
Muffin de aguacate con arándanos
Una deliciosa propuesta con esta fruta que te garantiza la autora que quedan muy sabrosos.
La receta la puedes encontrar en la web de Gimme some oven.
Trufas con chocolate negro
Con tan sólo cinco ingredientes que puedes encontrar fácilmente en cualquier tienda de alimentación, vas a preparar unas trufas deliciosas, siguiendo los consejos que puedes encontrar en la web de Detoxinista
Canelón de aguacate con tartar de atún fresco
Conozco a Magda de redes sociales y no he podido resistirme a colgar su receta de canelón de aguacate porque me parece un buen plato que puedes servir de entrante.
Descarga su receta a través de enlace que te lleva a la web de Sal y Dulzura
Cheesecake de aguacate y lima
Esta tarta de queso te va a rechiflar, tiene una pinta deliciosa como todo lo que publica Belén en su blog.
Estoy segura de que encontrarás otras recetas que puedan saciar tu apetito en su la web de Cupcakes a gogó
Si quieres compartir tu receta de aguacate, mándanos un mensaje al email de Amigastronomicas
Wow! vaya homenaje de aguacate me voy a dar, muchas gracias por compartir tantas ideas
Con lo que me gusta el aguacate este post me resulta muy interesante, me llevo todas las recetas para hacerlas, gracias por acordaros de Cocinando entre Olivos. Un saludo