En la despensa: Castañas
Hace dos semanas, aprovechando que el viernes era Santa Tecla (Patrona de Tarragona), nos fuimos a Ontinyent (Valencia). No nos dejábamos caer desde el…
Tatin de Manzana: la mejor receta
Receta de la tarta Tatin clásica, una tarta de manzana y caramelo tradicional de la gastronomía francesa. Explicado paso a paso.
I Congreso Mundial del Arroz 2011
Si te gusta el arroz y vives en Valencia o no te importa coger el coche hasta allí, estás de enhorabuena ya que, desde…
Guía Restaurantes Km. 0 Slowfood Cataluña
Hace una semana, en el Aula del Mercado de La Boquería de Barcelona, tuvo lugar la presentación de la Guía de Restaurantes Km. 0…
Oktoberfest, la fiesta de la cerveza por excelencia
Hace un par de días que en la ciudad bávara de Munich (Alemania) ha comenzado el Oktoberfest (Octubre – Fiesta), una celebración con 200…
Tarta Tatin: su historia y su receta
Te contamos la historia de la Tarta Tatin, un postre que tiene adeptos repartidos por todo el mundo y que todo se debe a un descuido,
ibizkus: el vino rosé más chic de Ibiza
Ayer estuvimos en Barcelona, en casa de una amiga, que recién llegada de Ibiza, nos pusimos al día de todo lo acontecido este verano. Antes…
Arroz con leche apto diabéticos
Recupero una de las recetas más clásicas y que supongo que, previa encuesta entre mis compañeras y amigas, es el recuerdo que nos lleva…
Moldes de melón con Pedro Ximenez
Qué mejor que ahora que estamos en alerta naranja, con este solaco que está cayendo que, además estamos en el mes de Agosto y…
Esquirol Park en Cambrils
ESQUIROL PARK es un parque infantil que puedes encontrar a la salida de Vilafotuny (Cambrils). Un espacio donde los niños podrán pasar una mañana o una tarde inolvidable,…
Receta de Bacalao confitado
Este es un fiel reflejo del plato con el que se presentó Nacho Garbayo al Concurso Nacional de Ajo Morado de Las Pedroñeras hace unas semanas:…
En la despensa: Ciruela
La ciruela es otra de nuestras frutas favoritas cuando llega el verano. Cuando están maduras, su aroma invade irresistiblemente el ambiente y es una indispensable en…