La Graciosa a Lanzarote
porEl fet de preparar el viatge, un viatge, ja et permet desconnectar de la rutina diària. Enguany, després de força temps, era el que…
Blog
En Noviembre comienza en Madrid el Mes de los Callos
porEn su tercera edición, el próximo 1 de Noviembre y hasta finales de mes se celebra en Madrid el Mes de los Callos, una…
En los fogones con Antonio Canales
porA Antonio Canales García le conocimos de forma pública hace un año en la primera edición de uno de los concursos más exigentes de cocina…
“En los fogones con …” nueva sección
porHace unas semanas que estoy trabajando en una nueva sección que he titulado “En los fogones con” en la que te acercaremos y presentaremos…
TarracoTapes: Probamos Degvsta Restaurant
porDe las cuatro opciones con menú degustación que te ofrece TarracoTapes Tardor 2014, escogimos Degvsta Restaurant, un precioso local en pleno casco antiguo que…
Negrini, lo mejor de Italia en España
porQue Italia está de moda lo sabemos; lo ha estado, lo está y lo estará. No hay más que ver el homenaje de este…
Forum Gastronómico Barcelona 2014: gastronomía, vino y empresa
porDel 20 al 23 de octubre, Barcelona se convierte en punto de encuentro de cocineros, empresarios, productores y expertos. Además, el forum coincide con…
Peras de Otoño: 5 recetas para triunfar
porDeliciosas recetas de Otoño donde las peras es el ingrediente principal. Hoy te traemos ideas para la compra semanal.
Un país para comérselo: Video en El Delta del Ebro
por¡Cómo nos gustó el episodio en el que Un país para comérselo hizo parada y fonda en el Delta del Ebro! Acertados muchos puntos…
Receta de Tarta Opera, café y flores
porMe considero una enamorada de las flores y si son comestibles mucho mejor. Hoy te traigo una receta clásica, tradicional aunque reversionada: Tarta Ópera…
Recetas de Otoño con Setas
porHoy te descubrimos algunas recetas de otoño elaboradas con diferentes tipos de setas: rossinyols o rebozuelos, Shiitake y setas de cardo,
¿Tienes huevos? Una idea arriesgada de Geni Medina
porHoy te quiero enseñar un proyecto que, para mi, tiene más huevos que los que se ven. El día que Gaietà (dueño de una…