Tus recetas: Gazpacho
porHoy empieza el verano y se acercarán los días calurosos en los que muchas veces solo te apetece comer cosas fresquitas, he optado por…
Recetas
Receta de Strudel de manzana
porLas manzanas simplemente me chiflan. Se pueden convertir en un tentempié a media mañana, acompañamiento de carnes o de un postre delicioso como el…
Receta americana de Cookies con chips de chocolate
porTe damos la auténtica receta americana para que tus cookies te salgan perfectas.
La clotxa, un bocado de tradición
porCualquier momento es propicio para prepararte una pero si quieres disfrutarlo de buena manera, sólo tienes que encender el ordenador, escribir su nombre en un…
Pan integral sin azúcar (Thermomix)
porEste pan integral se ha convertido en el producto estrella cuando tenemos invitados en casa, hasta nos han pedido que lo hagamos por encargo….
El Chef en casa: Sergio Bastard
porSi te digo que primero estudió Derecho, para después marcharse a San Sebastián y estudiar en la Escuela de Luis Irizar, pensarás que estoy hablando…
Ensalada de endibias, Mimolette e higos secos
porLas endibias nos gustan mucho en casa. Las solemos tomar con una salsa especial que hace mi padre que ya publicaré. A mi hija no…
Receta: Focaccia de cebolla
porUno de los platos que aprendía a elaborar en el Curso de Cocina Toscana realizado el pasado mes de Octubre, fue la Focaccia de Cebolla…
Tus recetas: Galletas de almendras
porUna de las fieles seguidoras y con la que tuve el placer de reencontrarme tras varios años de ausencia, es la persona que comparte su receta…
Crema de calabaza con legumbres (Thermomix)
porEn todos los telediarios desde hace un par de días es noticia: llegan dos semanas de frío polar. Así que, primero te diré que…
Spaghetti alle vongole in bianco
porEl plato que publico es una deliciosa y ligera receta de la gastronomía italiana típica de la cocina napolitana: Spaguettis alle vongole in bianco….
Tus recetas: Salami de Chocolate
porEl Salame di cioccolato es típico de Italia y en su origen, se solía preparar en Pascua, en lugar del tradicional huevo de chocolate. Su…