Si te apetece disfrutar de la alta gastronomía valenciana sin que tu bolsillo sufra demasiado, marca del 9 al 19 de abril de 2026 en tu agenda. València Cuina Oberta 2026 regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha.
Durante estos 11 días, más de 75 restaurantes de Valencia y su entorno abren sus cocinas para ofrecerte menús exclusivos elaborados con productos locales de temporada. Es una de las citas gastronómicas más esperadas del año en la ciudad.
¿Qué te ofrece València Cuina Oberta 2026?
- Menús especiales con un entrante, un plato principal y un postre. Precio: 28 € al mediodía y 36 € por la noche (bebidas no incluidas). En los restaurantes gourmet y con estrella Michelin el suplemento es de 20 €, quedando en 80 € (comida) y 100 € (cena).
- Participan 8 restaurantes con estrella Michelin, entre ellos Arrels, FIERRO, La Salita, Lienzo, Riff y otros grandes nombres.
- Además de los menús, encontrarás catas, talleres y experiencias sensoriales para que vivas la cocina valenciana con todos los sentidos.
Esta edición cuenta con 12 nuevos restaurantes y un total de 17 experiencias gastronómicas especiales, lo que la convierte en la más completa hasta ahora.
Datos prácticos
- Fechas: del 9 al 19 de abril de 2026
- Lugar: Más de 75 restaurantes de Valencia y alrededores
- Cómo reservar: Directamente en la web o teléfono de cada restaurante (las reservas no las gestiona la organización)
- Web oficial: valenciacuinaoberta.com
Nuestra recomendación para ti
València Cuina Oberta 2026 es ideal para hacer una escapada de varios días a Valencia. Puedes combinar varios restaurantes, probar diferentes estilos (arrocitos, marisco, cocina creativa, vegetariana…) y disfrutar de la ciudad en primavera. Es una forma excelente de acceder a restaurantes que normalmente tienen precios más elevados.
Si te gusta la cocina de proximidad, los arroces valencianos, el pescado fresco y la creatividad en los fogones, esta es tu gran oportunidad del mes de abril.
¿Te animas a reservar mesa en València Cuina Oberta 2026? Te recomendamos entrar en la web de Valencia Cuina Oberta cuanto antes para ver la lista completa de participantes y reservar en tus favoritos, porque las plazas suelen volar.
¡Buen provecho y que disfrutes mucho!
