Probando Old Amsterdam
Nos conocimos hace escasamente un mes en una feria de alimentación: Barcelona Degusta. El stand estaba muy bien ambientado con un gran zueco holandés y…
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En la despensa: Mandarina
La mandarina es una de las frutas que más consumimos cuando están de temporada. Se trata del cítrico que más se parece a la…
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En la despensa: Castañas
Hace dos semanas, aprovechando que el viernes era Santa Tecla (Patrona de Tarragona), nos fuimos a Ontinyent (Valencia). No nos dejábamos caer desde el…
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En la despensa: Ciruela
La ciruela es otra de nuestras frutas favoritas cuando llega el verano. Cuando están maduras, su aroma invade irresistiblemente el ambiente y es una indispensable en…
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En la despensa: Pitahaya
Tengo una amiga que es una apasionada de las frutas. Las ha probado, yo creo que casi todas. Desde las más comunes, como la…
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Slow Food, un estilo de vida
¿Practicas Slow food? Según mi amiga Mª Rosa, médico, sería lo ideal para cuidar y mimar nuestro cuerpo. Conocía el movimiento por diversos artículos…
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Delicias turcas: ¿Qué son?
Las Delicias turcas cuyo nombre original completo de este dulce es “rahat lokum”. Parece ser una variante del árabe “rahat al-hulkum”, algo así como…
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Mozzarella de Búfala
Mozzarela de Búfala es el nombre de su denominación de origen con protección europea, un tipo de queso originario de la ciudad de Aversa, en…
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En la despensa: Jíjoles
El lunes pasado dando una vuelta por el mercadillo de Onteniente, dónde siempre encuentro algo que valga la pena, descubrí esta “paraeta” (parada) con…
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