El próximo 26 de Junio estaremos en Barcelona asistiendo a Fusión Alimentos y Bebidas Euskadi-Cataluña, una muestra de productos gourmet que cuenta con la participación de casi una cuarentena de empresas vascas y catalanas, cuyo objetivo es la promoción de sus productos entre profesionales del sector.
El evento gastronómico es una iniciativa del Gobierno Vasco con el apoyo de HAZI (Fundación para el desarrollo rural, litoral y alimentario) y la Generalitat de Cataluña junto a PRODECA (Promotora de Exportaciones Catalanas) adscrita al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
Fusión Alimentos y Bebidas Euskadi-Cataluña contará con la presencia de la consejera de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, Arantza Tapia, y del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí.
PROGRAMA
17,00 horas: Degustaciones de vinos, conservas, quesos, etc..
19,00 horas: Showcooking de la mano de los chefs Nandu Jubany (1 estrella Michelín) y Pedro Subijana (3 estrellas Michelín)
La demostración tendrá una duración de 20 minutos y cada uno cocinará con productos catalanes y vascos respectivamente. Seguidamente, se ofrecerá un cocktail a cargo de Nandu Jubany.
RECORDATORIO
Cuándo: 26 de Junio
Hora: De 17,00 a 21,00
Detalles del acto: Requiere invitación
Dónde: Casa Llotja de Mar (Paseo Isabel II, 1 – Barcelona)
Fuentes imágenes chefs: Pedro Subijana (7Canívales) y Nandu Jubany (Planet Mediterráneo)
